Kann ich Tee in Gläsern aufbewahren?
Wenn das Glas luftdicht verschliessbar ist und dunkel ist – kein Problem. Tee nimmt sehr schnell fremde Gerüche auf und sollte daher immer in gut…
Teelexikon
Kann ich auch warmes Leitungswasser nehmen?
Teewasser muss immer frisch gekocht sein und weder aus der Kaffeemaschine, noch aus dem Boiler kommen. Je weicher und chlorärmer das Wasser ist, dest mehr…
Wassertemperatur bei grünem Tee?
Grüntee darf grundsätzlich nicht mit kochendem Wasser aufgegossen werden. Lassen Sie das Wasser auf 60- 80° abkühlen, hierbei leistet ein Teethermometer sehr gute Dienste. Jeder…
Hilft Lapacho bei Sonnebrand?
Hilft Lapacho bei Sonnebrand? Gute Frage, denn die Rinde des bis zu 35 Meter hohen Baumes ist wertvoll und wird viel genutzt. Aus der Bastschicht…
Seit wann gibt es eigentlich Teebeutel?
Es war im Jahre 1908 als der englischen Tee-Kaffeehändler Thomas Sullivan auf die Idee kam Teeblätter in kleine Beutel zu füllen. Das Ganze war eine…
Ist Catuaba Tee – Frage an Teesorte
Catuaba ist eine Kräutermischung, bzw. Baumrinde – somit ist Catuaba Tee! Catuaba zählt noch heute in Brasilien, neben Lapacho, zu den beliebtesten Teesorten und wird…
Ist Tee gut für die Konzentration?
Es konnte bei Studien eine Leistungssteigerung von bis zu 25 % festgestellt werden, wenn die Person mehrere Tassen schwarzer Tee zu sich genommen hatte. Eine…
Wie bereite ich Matchatee zu und was ist Matchapulver?
1- 2 Gramm des Pulvers werden mit einem speziellen Spatel in eine Matcha-Schale gegeben, mit 60 bis 100 ml warmen Wasser (60°) übergossen und mit…
Ist Mate ein Modetee?
Ist Mate ein Modetee? In Südamerika ist die Mate ein weit verbreitetes Aufgussgetränk. Mate bezeichnete früher das Trinkgefäß, heute nur noch das Getränk. Es wird…
Schützt gelber Tee bei Hautkrebs?
Die Polyphenole sind Hauptwirkstoffe im gelben Tee. Dieser sekundäre Pflanzenstoff besitzt starke antioxidative Fähigkeiten und schützen so vor vielen chemischen Angriffen aus unserer Umwelt. Im…