Japan Kirishima No. 3
Japan Kirishima No. 3 vereint Höhenlage, Nebel und reines Gebirgswasser zu einem Tee mit klarer Tasse und tiefem, natürlichem Geschmack. Ein Meisterstück aus Kirishima.
Auf der „Nebelinsel“ Kirishima treffen alle Elemente zusammen, die einen außergewöhnlichen Grüntee hervorbringen: mittlere Höhenlagen, sanfter Sonnenschein und kristallklares Gebirgswasser. Die Landschaft ist geprägt von feinen Nebelschleiern, die sich morgens über die Teegärten legen und die jungen Blätter vor zu viel Licht schützen. Diese natürlichen Bedingungen verleihen dem Kirishima No. 3 seine besondere Reinheit und Tiefe.
Der Tee wird vom renommierten Teemeister Yoshimi Nishi persönlich empfohlen – ein Name, der in Japan für kompromisslose Qualität steht. Nishi widmet sich seit seiner Jugend dem natürlichen Teeanbau, geprägt von den Erfahrungen aus den väterlichen Teegärten. Seine Philosophie: Die Natur führt, der Mensch begleitet. Diese Haltung spürt man in jedem Blatt, das für Kirishima No. 3 verarbeitet wird.
Im Aufguss zeigt sich der Tee in einer bemerkenswert klaren Tasse, fast wie ein Spiegel der Bergluft, aus der er stammt. Der Geschmack ist tief, ruhig und ausgewogen, ohne Schwere oder Bitterkeit. Eine feine, natürliche Süße begleitet den ersten Schluck, gefolgt von einer leichten, mineralischen Note, die an frisches Quellwasser erinnert. Der Tee wirkt erdend und gleichzeitig belebend – ein seltenes Zusammenspiel.
Mit jedem weiteren Aufguss entfaltet Kirishima No. 3 neue Nuancen: mal weicher, mal frischer, mal etwas grüner. Die Struktur bleibt klar, die Aromen bleiben präsent. Dieser Tee ist ein Beispiel dafür, wie eng Handwerk, Tradition und Landschaft miteinander verwoben sein können. Ein Tee, der nicht laut auftritt, sondern mit stiller Eleganz überzeugt.
Japan Kirishima No. 3 ist ein klarer, tiefgründiger Grüntee von der Nebelinsel Kirishima – natürlich angebaut und meisterlich empfohlen.
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Wissenschaft & Gesundheit – Karies
In wissenschaftlichen Untersuchungen wird beschrieben, dass bestimmte Inhaltsstoffe des Grüntees – darunter Catechine und Fluorid in natürlichen Mengen – im Zusammenhang mit Prozessen der Zahngesundheit betrachtet werden. Diese Verbindungen stehen im Fokus der Forschung, weil sie antioxidative Eigenschaften besitzen und in Studien untersucht wird, wie sie das natürliche Gleichgewicht der Mundflora unterstützen könnten. Ohne medizinische Beratung zu ersetzen, zeigt die Forschung, dass Grüntee aufgrund seiner Pflanzenstoffe häufig in Diskussionen rund um Kariesprävention und Zahnschmelz‑Wohlbefinden erwähnt wird.
Zubereitung von Japan Kirishima No. 3
Ein Teelöffel pro Tasse, Wasser mit 70–80 °C darüber – und schon steigt ein Duft auf, der an klare Bergluft und frische Blätter erinnert. Die Blätter öffnen sich langsam und färben das Wasser in ein zartes, helles Grün. Jeder weitere Aufguss zeigt eine neue Facette: mal süßer, mal mineralischer, mal weicher. Ein Tee, der zum Nachgießen einlädt und jeden Moment veredelt.
Herkunftsmerkmale von Japan Kirishima No. 3
Verarbeitung / Besonderheit
- Nebelreiche Höhenlagen der Kirishima‑Region
- Klare Tasse und tiefer, natürlicher Geschmack
- Natürlich angebaut von Teemeister Yoshimi Nishi
- Feines, sorgfältig verarbeitetes Blatt
- Vielschichtig über mehrere Aufgüsse hinweg
Herkunft / Region
- Kirishima („Nebelinsel“) in Südjapan
- Reines Gebirgswasser und mildes Klima
- Nebelreiche Lagen für sanftes Wachstum
- Traditioneller, natürlicher Teeanbau
- Hohe Reputation für klare, elegante Grüntees