Blooming Tea Fary of Jasmin – Zarte Blütenmagie
Blooming Tea Dan Gui Piao Yiang ist eine kunstvoll gebundene Teeblume aus weißem Yin Zhen Silver Needle. Beim Aufguss öffnen sich die Blätter und geben eine gelborange Blüte aus Lilium und Osmanthus frei.
Blooming Tea Dan Gui Piao Yiang – eine Blüte mit verborgenem Innenleben
„Das Schönste am Tee ist manchmal das, was sich erst beim Aufguss zeigt.“
Von außen wirkt eine Teeblume zunächst wie eine kleine, kompakte Kugel. Was sich darin verbirgt, bleibt bis zum ersten Aufguss ein Geheimnis. Genau das macht Blooming Tea Dan Gui Piao Yiang so faszinierend.
Für diese Teeblume werden handverlesene Blätter des weißen Tees Yin Zhen Silver Needle sorgfältig zu einem Teeball geformt. Im Inneren wird eine wunderschöne gelborange Blüte aus Lilium und Osmanthus arrangiert.
Dann kommt der große Moment.
Sobald die Teekugel mit heißem Wasser übergossen wird, beginnen sich die fein gebundenen Blätter langsam zu öffnen. Stück für Stück wird die Blüte sichtbar, bis schließlich das gesamte Innenleben der Teeblume zum Vorschein kommt.
Am besten lässt sich dieses kleine Schauspiel in einer gläsernen Teekanne beobachten. Dort kannst du sehen, wie aus einer unscheinbaren Kugel nach und nach eine offene Blüte entsteht.
Handarbeit, die erst im Wasser sichtbar wird
Eine Blooming-Tea-Kugel entsteht in mehreren sorgfältigen Arbeitsschritten. Ausgewählte Teeblätter werden mit den vorgesehenen Blüten arrangiert und anschließend zu einer kompakten Form gebunden.
Dabei wird die Blüte so im Inneren platziert, dass sie sich beim Aufguss nach und nach entfalten kann. Erst das Wasser löst die geschlossene Form auf und macht sichtbar, was zuvor verborgen war.
So wird aus der Zubereitung selbst ein Teil des Teegenusses – nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch.
Süße Anklänge und ein blumiges Aroma
Auch geschmacklich zeigt sich Dan Gui Piao Yiang von seiner sanften Seite. Der Aufguss besitzt einen ansprechenden, milden Charakter mit süßen Anklängen und einem feinen blumigen Aroma.
Die florale Seite passt wunderbar zu dem zarten Charakter des weißen Tees. Dadurch bleibt die Tasse angenehm ausgewogen und lädt dazu ein, sich Zeit für den Tee zu nehmen.
Zutaten
- Yin Zhen Silver Needle – feiner weißer Tee mit zartem, mildem Charakter
- Lilienblüten – bilden die gelborange Blüte im Inneren der Teeblume
- Osmanthusblüten – kleine, feine Blüten mit blumigem Aroma
Zubereitung
Gib die Teeblume vorsichtig in eine große Glaskanne und übergieße sie mit heißem Wasser. Nun kannst du beobachten, wie sich die Kugel langsam öffnet und die gelborange Blüte freigibt.
Lass der Teeblume etwas Zeit, damit sie sich vollständig entfalten kann. Gerade bei Blooming Teas gehört dieses langsame Öffnen zum eigentlichen Erlebnis dazu.
Nach dem Genuss kannst du die geöffnete Blüte noch einige Tage als Dekoration aufbewahren. Stelle sie dafür in eine Vase mit kaltem Wasser und wechsle das Wasser regelmäßig.
Besonderheit: Eine Teeblume aus Yin Zhen Silver Needle mit einer gelborangen Blüte aus Lilium und Osmanthus.
„Eine geschlossene Teekugel trägt eine kleine Überraschung in sich.“