Moringa Ananas Dipp
Moringa-Ananas-Dipp – exotisch, fruchtig und cremig. Perfekt zu Brot, Gemüse oder gegrilltem Fleisch. Gesund, einfach und voller tropischer Aromen.
Ein sehr leckerer Dipp, der sowohl zu gegrilltem Fleisch passt als auch aufs Brot ein Genuss ist. Frische Ananas und Moringablätter verleihen dem Dipp eine exotische Note und gleichzeitig gesunde Inhaltsstoffe.
Zutaten
- ½ Ananas
- 125 g Quark
- 125 g Naturjoghurt
- 50 g Saure Sahne
- 30 g Moringablätter
- ½ Stange Lauch
- 1 EL Curry
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung des Moringa Ananas Dipp
- Die frische Ananas schälen und den Mittelstrunk entfernen. Die Hälfte der Ananas sehr klein schneiden oder pürieren.
- Moringablätter und den klein geschnittenen Lauch hinzufügen.
- Quark, Joghurt und Saure Sahne vermengen und mit Curry würzen.
- Die zerkleinerte Ananas mit Moringa und Lauch unter die Quark-Joghurt-Mischung heben. Alles zu einer cremigen Konsistenz verrühren.
- Die zerkleinerte Ananas mit Moringa und Lauch unter die Quark-Joghurt-Mischung heben. Alles zu einer cremigen Konsistenz verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut gekühlt servieren – schmeckt besonders frisch.
Tipp: Wenn keine frische Ananas verfügbar ist, kann Ananas aus der Dose verwendet werden – vorher gut abtropfen lassen.