Assam orthodoxe Tees
Assam orthodoxe Tees zählen zu den klassischen Schwarztees aus Indien. Der Begriff „orthodox“ beschreibt eine traditionelle Verarbeitungsmethode, bei der ganze Teeblätter schonend verarbeitet werden. Diese…
Assam Tee
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Bio Assam Tee – Herkunft, Anbau und Eigenschaften
Bio Assam Tee ist ein Schwarztee aus der indischen Region Assam, der nach ökologischen Richtlinien angebaut wird. Die Teepflanze Camellia sinensis wächst dort unter feucht-tropischen…
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Shortbread Fingers – klassisches Teegebäck aus Butter und Tradition
Es gibt Gebäck, das scheinbar ganz einfach ist – und gerade deshalb so wunderbar. Shortbread Fingers gehören genau dazu. Butter, Zucker, Mehl und eine Prise…