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Graviola Eis – himmlischer Genuss

Graviola Eis ist eine sagenhaft leckere Eissorte!

 

Graviola Eis aus der himmlischen Frucht süß und lieblich von einer umwerfenden Fruchtigkeit, Die herzförmige Frucht kann bis zu 2 Kilogramm schwer werden und bezaubert schon durch ihr Aussehen. Die ansprechende Frucht, die so weich und liebevoll scheint und zugleich abschreckend wirkt durch die feinen Stacheln welche die Frucht umgeben.

Sie benötigen für ihr Graviola Eis folgende Zutaten:

  • 1 Dose Bärenmarke Nestle Milchmädchen gezuckert Kondensmilch (400g)
  • 500g Sahne
  • 2 Eigelb
  • 1 Ei komplett
  • 250 g Graviola Früchte
  • etwas echte Vanille

 

Die Zubereitung des Graviola Eis ist folgende:

 

Zuerst die Sahne in eine Plastikschüssel geben und dann ins Gefrierfach stellen, mindestens für 15 Minuten – bis sie am Rand leicht gefroren ist.

In einer weiteren Schüssel vermischen Sie zwischenzeitlich das ganze Ei und die beiden Eigelb mit einem Handrührgerät. Geben Sie etwas Vanille dazu, denn die Vanille minimiert den etwas aufdringlichen Geschmack des Eigelbs. Schlagen Sie diesen Mix mindestens 2 -3 Minuten auf!

Nun geben Sie die Graviola Früchte in einem Mixer (die Kerne und die Schalen haben Sie natürlich bereits entfernt – ebenso den Strunk der Graviolafrucht) – selbstverstänlich können Sie auch einen Zauberstab/Stabmixer benutzen.

Die entsteinten, geschälten Früchte und die gezuckert Kondensmilch zerkleinern Sie nun bis alles eine homogene Masse ist – Sie können auch einen Schuss Rum oder Wodka dazugeben…

Die aufgeschlagene Eimasse vermischen Sie nun mit dem Mix von gezuckert Kondensmilch und Fruchtmus bis sie eine gleichmässige Masse haben.

Nun nehmen Sie die Sahne aus dem Gefrierschrank und schlagen diese auf, bis sie die typische Schlagsahnekonsistenz hat.

Den Mix aus Eiern, Vanille, Graviolafrüchten und Kondensmilch HEBEN Sie nun vorsichtig unter die Schlagsahne – nicht mixen – unbedingt unterheben.

 

Graviola Eis bei Teesorte

… mmmh lecker

Das Graviola Eis geben Sie nun in den Gefrierschrank und lassen es dort bis Sie ein herrlich erfrischendes Speiseeis haben. (Mindestens 4-6 Stunden sollte es kaltgestellt werden!)

Nehmen Sie nach dieser Zeit das Graviola Eis aus dem Gefrierfach und portionieren es. Sie können gerne das Graviola Eis mit  Schokoladensplittern oder einem Graviola Teeblatt dekorieren.

 

Mehr Informationen zu Graviola – Graviola Tee und den Graviola Früchten finden Sie hier.

Graviolatee und seine Früchte

Graviolatee und seine Früchte

Immer wird nur über Graviolatee und seinen Geschmack, seine Wirkung und seine Anwendungsgebiete geschrieben.

Heute wollen wir über die schmackhafte Frucht sprechen:

Graviolatee und seine Früchte bei Teesorte

Graviola die herzförmige Frucht

Nicht nur ihr Aussehen ist spektakular mit der ansprechenden Herzform der Früchte, die so weich und liebevoll scheint und zugleich abschreckt durch die feinen Stacheln die die Frucht umgibt. Aber machen Sie sich keine Sorgen – der Genuss ist leichter als man denkt und vollkommen ungefährlich. Die Früchte können bis zu 2 Kilogramm schwer werden und somit können Sie sich sicher vorstellen, dass das Pflücken nicht immer so ganz einfach ist. Zumal man von außen, ohne die Frucht leicht zu drücken, nicht oder kaum erkennen kann, ob diese reif ist.

Nur wenn die Frucht auf Daumendruck ganz leicht nachgibt, kann oder sollte mal die Frucht pflücken, um dieses einzigartige Erlebnis zu schmecken.

Wenn man die Frucht aufschneidet, fällt einem als Erstes auf, wie viele Kerne, die ein wenig an Maiskörner erinnern, darin versteckt sind. Das stellt auch ein wenig Arbeit dar, diese alle zu entfernen. Aber wie heißt es so schön – ohne Fleiß kein Preis.

Graviolatee und seine Samen

Graviola Samen

 

Hat man erst mal den verlockenden Duft dieser Schönheit eingeatmet gibt es kein Halten mehr – süß und lieblich von einer umwerfenden Fruchtigkeit – da läuft einem beim Kerne entfernen schon das Wasser im Munde zusammen. Man kann es kaum erwarten, den ersten Bissen zu nehmen, das weiche, dezent apricotfarbene Fruchtfleisch zu kosten – sich an seinem Genuss zu laben.

Wenn Sie endlich das erste Häppchen im Mund haben, werden Sie sicherlich vor Verzückung die Augen schließen – ein Genuss, wie er besser nicht sein könnte. Eine perfekte Komposition der Aromen, von süß über fruchtig – einfach perfekt ausgewogen!

Nun kommen wir aber auch zur Kehrseite der Medaille – diesen Traum kann man höchst selten in Deutschland erhalten – die Früchte sind leider extrem druckempfindlich, nach dem Pflücken sind sie enorm schnell mit Druckstellen versehen und fangen schnell das schimmeln an. Wenn man die Frucht aber früher vom Baum nimmt und versucht sie nachreifen zu lassen, kann man ewig warten die Frucht zu essen. Da können Sie selber einen eigenen Baum pflanzen und ernten.

Die Frucht ist also eine (noch) unerreichbare Leckerei aus dem schönen Südamerika!

Aber Sie können ein wenig an der Graviola teilhaben – immerhin ist es machbar den leckeren Graviolatee zu genießen!

Sie können den Graviolatee erntefrisch bei uns bestellen!