Antioxidantien und Catechine in jeder Teesorte – gibt es Unterschiede?
Antioxidantien kommen in vielen Pflanzen vor und sind daher in zahlreichen Teesorten enthalten. Catechine hingegen finden sich vor allem in Tees aus der Teepflanze (Camellia…
Matcha Tee
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Matcha Tee – was ist das genau für Tee?
Matcha Tee ist fein gemahlener grüner Tee aus Japan, bei dem das ganze Teeblatt in Pulverform getrunken wird. Dadurch enthält Matcha besonders viele pflanzliche Inhaltsstoffe…