Was macht eigentlich ein Tea Taster?
Ein Tea Taster beurteilt Tee nach Farbe, Duft und Geschmack. Durch Schlürfen nimmt er Aromen intensiver wahr und entscheidet über die Qualität. Was macht eigentlich…
Teelexikon
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Warum soll man die Kanne vorwärmen?
Das Vorwärmen der Teekanne sorgt dafür, dass der Tee beim Aufguss nicht schlagartig abkühlt. Wird die Kanne vorher mit heißem Wasser erhitzt, bleibt die Temperatur…
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Hilft Tee bei Übergewicht?
Übergewicht entsteht häufig durch ein Ungleichgewicht zwischen Kalorienaufnahme und Energieverbrauch. Neben Bewegung und ausgewogener Ernährung rücken auch bestimmte Getränke in den Fokus der Forschung –…
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Macht Milch im Tee die Wirkung zunichte?
Viele Menschen trinken schwarzen oder grünen Tee traditionell mit Milch. Doch immer wieder taucht die Frage auf: Beeinflusst Milch im Tee die gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe? Besonders…
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Hilft grüner Tee gegen Krebs – was sagen Studien und Forschung?
Hilft grüner Tee gegen Krebs ist seit Jahren ein zentrales Thema in der Ernährungsforschung. Besonders in asiatischen Ländern, in denen grüner Tee traditionell regelmäßig getrunken…
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Hilft Tee auch bei Blutkrebs?
Hilft Tee auch bei Leukämie? Dem Inhaltsstoff EGCG (Epigallocatechingallat) aus grünem Tee werden seit Jahren gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Zahlreiche Forscher beschäftigen sich mit seiner möglichen…
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Vietnam Grüner Drache
Vietnam Grüner Drache ist ein weicher, mild‑fruchtiger Grüntee aus Südvietnam mit hellgrüner Tasse und eleganten Silvertips. Im warmen Süden Vietnams, wo sanfte Hügel und tropische…
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Japan Kabuse Premium Hoshino
Japan Kabuse Premium Hoshino verbindet die Zartheit des Halbschattens mit der Tiefe der Fukamushi‑Dämpfung. Ein Tee, der Wärme, Farbe und Eleganz vereint. Japan Kabuse Premium…
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Japan SAYAMA CHA SAITAMA TOKIO
Japan Sayama Cha ist ein vollmundiger Grüntee aus Saitama – reich im Aroma, traditionell angebaut und mit einem seltenen, leicht rötlichen Schimmer. Japan Sayama Cha…
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Bambusblättertee
Bambusblättertee ist nicht nur etwas für niedliche Pandas. Auch wir Menschen dürfen uns an dieser besonderen Pflanze erfreuen – allerdings trinken wir den Tee lieber,…