Blooming Tea Ocean Windflower – Gelbe Blüte im Teeball
Blooming Tea Ocean Windflower wird aus handverlesenen Blättern des weißen Tees Yin Zhen Silver Needle gefertigt. Beim Aufgießen öffnet sich die Teeblume und enthüllt eine leuchtend gelbe Calendula-Blüte.
Blooming Tea Ocean Windflower – ein Sonnenstrahl unter Wasser
„Wie eine kleine Blüte, die vom Wind getragen wird und schließlich mitten im Tee landet.“
Ocean Windflower beginnt ganz ruhig. Als kleine Kugel liegt die Teeblume im Wasser und verrät zunächst nicht, was sich in ihrem Inneren befindet.
Die Basis bilden sorgfältig ausgewählte Blätter des weißen Tees Yin Zhen Silver Needle. Sie werden zu einem Teeball geformt, in dessen Mitte eine leuchtend gelbe Blüte verborgen liegt.
Dann beginnt die langsame Verwandlung in der Teekanne.
Nach einigen Minuten öffnen sich die Teeblätter und geben die Blüte frei, sie lassen die Blume erblühen. Das kräftige Gelb der Calendula bildet einen schönen Kontrast zu den hellen Teeblättern und macht die geöffnete Teeblume zu einem echten Blickfang.
In einer Glaskanne kannst du diesen Wandel besonders schön beobachten. Erst ist da nur die geschlossene Kugel, dann lösen sich die Blätter und schließlich steht die gelbe Blüte mitten im Wasser.
Wie kommt die Blüte in die Teekugel?
Hinter einer Blooming-Tea-Kugel steckt eine erstaunlich feine Handarbeit. Die Teeblätter werden nicht einfach zusammengepresst, sondern sorgfältig angeordnet und in Form gebracht.
Die Calendula-Blüte wird dabei im Inneren platziert. Anschließend werden die Teeblätter so miteinander verbunden, dass eine geschlossene Kugel entsteht. Beim Kontakt mit heißem Wasser können sich die Blätter wieder lösen und die Blüte freigeben.
Das Ergebnis ist eine Teeblume, deren schönster Moment erst nach der Zubereitung kommt.
Yin Zhen Silver Needle als feine Basis
Yin Zhen Silver Needle gehört zu den bekannten weißen Tees und ist für seine feinen, nadelförmigen Blätter bekannt. Bei Ocean Windflower bildet er den ruhigen Hintergrund für die auffällige gelbe Calendula.
So treffen zarte Teeblätter auf eine Blüte, die farblich sofort ins Auge fällt. Gerade diese Kombination macht den Tee so schön für eine entspannte Teepause, bei der auch das Auge mittrinken darf.
Zutaten
- Yin Zhen Silver Needle bildet die feine Basis aus weißem Tee.
- Calendula-Blüte sorgt für den leuchtend gelben Mittelpunkt der Teeblume.
Zubereitung
Für Ocean Windflower eignet sich eine große, durchsichtige Glaskanne. Lege den Teeball hinein und übergieße ihn vorsichtig mit heißem Wasser.
Jetzt darfst du dich zurücklehnen und der Teeblume beim Öffnen zusehen. Nach einigen Minuten beginnen sich die Blätter zu lösen, Stück für Stück, und die gelbe Calendula-Blüte erscheint.
Warte ruhig, bis sich die Blüte vollständig entfaltet hat. Danach kannst du den Tee einschenken und genießen.
Wenn du die geöffnete Blume noch als Dekoration behalten möchtest, kannst du sie anschließend in kaltes Wasser stellen. Wechsle das Wasser regelmäßig, damit du dich noch einige Tage an ihrer ungewöhnlichen Form erfreuen kannst.
Besonderheit: Die leuchtend gelbe Calendula-Blüte liegt verborgen in feinem Yin Zhen Silver Needle und wird erst beim Aufguss sichtbar.
„Manchmal braucht es nur warmes Wasser, damit aus einem kleinen Ball eine Blüte wird.“