Ceylon Aislaby BOP
Ein aromatischer, würzig‑malziger Ceylon‑Tee mit kupferner Tasse, runder Struktur und sorgfältig verarbeitetem BOP‑Blatt aus dem Aislaby‑Estate.
Der Ceylon Aislaby BOP stammt aus dem traditionsreichen Aislaby‑Estate im berühmten UVA‑Gebiet Sri Lankas. Diese Region gehört zu den bekanntesten Hochlandanbaugebieten des Landes und liegt auf etwa 900 m Höhe, wo die Teebüsche unter idealen klimatischen Bedingungen wachsen. Die Kombination aus frischer Bergluft, intensiver Sonne und häufigen Nebelschwaden sorgt dafür, dass die Blätter besonders aromatisch werden. Schon beim Öffnen der Teedose entfaltet der Aislaby BOP einen warmen, würzigen Duft, der an Malz, helle Hölzer und eine feine Süße erinnert.
In der Tasse zeigt sich dieser Tee mit einer klaren, kupferfarbenen Farbe, die typisch für hochwertige Ceylon‑Tees ist. Der Geschmack ist rund, aromatisch und angenehm würzig, ohne zu schwer zu wirken. Eine leichte Malznote begleitet den ersten Schluck, gefolgt von einer eleganten Würze, die den Tee lebendig und ausgewogen macht. Diese Kombination aus Kraft und Harmonie macht den Aislaby BOP zu einem idealen Alltagstee, der sowohl pur als auch mit einem kleinen Spritzer Zitrone hervorragend schmeckt. Seine Struktur ist klar, sauber und angenehm vollmundig.
Die Tees aus dem UVA‑Distrikt sind weltweit bekannt für ihre frische, leicht herbe Eleganz. Der Aislaby BOP ist ein Paradebeispiel dafür: Er besitzt genug Körper, um präsent zu sein, bleibt aber gleichzeitig bekömmlich und weich. Das Broken‑Blatt (BOP) sorgt dafür, dass der Tee sein Aroma schnell und gleichmäßig abgibt. Dadurch entsteht ein kräftiger, aber nicht bitterer Aufguss, der besonders am Morgen oder am Nachmittag wunderbar harmoniert. Seine Würze erinnert an warmes Holz, leichte Gewürze und eine dezente Fruchtnote, die dem Tee zusätzliche Tiefe verleiht.
Sri Lanka – früher Ceylon – ist eine Insel im Indischen Ozean mit rund 66.000 km² Fläche. Das Klima ist tropisch, mit Durchschnittstemperaturen zwischen 28° und 30 °C. Der kälteste Monat ist der Januar, während der Mai zu den wärmsten Monaten zählt. Diese klimatischen Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für den Teeanbau. Die Höhenlagen, in denen der Aislaby BOP wächst, profitieren besonders von den kühlen Nächten und warmen Tagen, die den Teeblättern ihre typische Aromatik verleihen.
Der Aislaby BOP passt hervorragend zu Gebäck, Shortbread oder milden Kuchen. Besonders gut harmoniert er mit Zitronenkuchen, da dessen frische Süße die würzigen und malzigen Noten des Tees perfekt ergänzt. Wer einen aromatischen, aber nicht zu kräftigen Schwarztee sucht, findet im Aislaby BOP einen idealen Begleiter für den Alltag.
Ein würzig‑malziger Ceylon‑Tee mit kupferner Tasse, runder Struktur und klarer Aromatik. Ideal für alle, die kräftige, aber bekömmliche Schwarztees lieben.
Weiterführende Informationen: Offizielle Seite des Tea Board of India.
Zubereitung von Ceylon Aislaby BOP
Für die Zubereitung nimmst du etwa 3–4 Teelöffel Tee und übergießt ihn mit nicht mehr kochendem Wasser. Die Ziehzeit beträgt 2–4 Minuten, je nach gewünschter Stärke. Ist dir der Tee zu kräftig, verkürze die Ziehzeit leicht. Bleibt er dennoch intensiv, reduziere die Teemenge, bis du die perfekte Balance gefunden hast.
Hintergrundwissen zu OP
Hier die Bedeutung des Blattgrades im Überblick:
- B = Broken – gebrochene Blätter, die ihr Aroma schnell abgeben
- O = Orange – traditioneller Handelsbegriff für hochwertige Qualität
- P = Pekoe – junge, sorgfältig verarbeitete Blätter
BOP‑Tees ergeben kräftige, aromatische Aufgüsse mit klarer Struktur und einer typisch kupferfarbenen Tasse.