China Gunpowder
China Gunpowder gehört zu den berühmtesten Grüntees Chinas und ist weltweit für seine markante Blattform bekannt. Die kleinen, fest gerollten Kügelchen erinnern an Schrotkugeln und entfalten im Aufguss eine erstaunliche Kraft. Sein Geschmack ist intensiv, leicht rau und besitzt eine erfrischende, anregende Note, die ihn zu einem Klassiker für Liebhaber kräftiger Grüntees macht.
Das hart gerollte Blatt des China Gunpowder entsteht durch eine spezielle maschinelle Verarbeitung, bei der die frischen Teeblätter zu kleinen Kügelchen geformt werden. Diese Form schützt das Aroma und sorgt dafür, dass der Tee lange haltbar bleibt. Beim Aufgießen entfalten sich die Kügelchen langsam und geben ihren Duft frei – ein Moment, der die traditionelle Herstellung spürbar macht.
Im Geschmack zeigt sich der Gunpowder kräftig, leicht rau und mit einer feinen Bitterkeit, die jedoch nie unangenehm wirkt. Diese leichte Schärfe verleiht dem Tee seinen charakteristischen Biss und macht ihn besonders erfrischend. Viele Teetrinker schätzen genau diese Kombination aus Stärke und Klarheit, die den Tee zu einem idealen Begleiter für aktive Momente macht.
Die Tasse präsentiert sich in einem hellen, klaren Grün, das seine Frische unterstreicht. Trotz seines intensiven Profils besitzt der China Gunpowder eine überraschend belebende Leichtigkeit, die ihn angenehm trinkbar macht. Sein anregender Charakter ist seit Jahrhunderten geschätzt und hat ihm weltweit den Ruf eines „Energie‑Tees“ eingebracht.
Wie alle Grüntees stammt auch der Gunpowder von denselben Blättern des Teestrauchs, aus denen schwarzer Tee hergestellt wird. Der Unterschied liegt allein in der Verarbeitung: Während Schwarztee fermentiert wird, bleibt der Gunpowder unfermentiert und behält dadurch seine frische, klare Struktur. Diese traditionelle Herstellung verleiht ihm seinen unverwechselbaren, kraftvollen Charakter.
Ein Tee, der mit jeder Tasse zeigt, warum er seit Generationen als einer der belebendsten Klassiker der chinesischen Teekultur gilt.
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Wissenschaft & Gesundheit – Grüntee als natürlicher Energiespender
Gunpowder‑Tee wird traditionell wegen seiner belebenden Wirkung geschätzt. Viele Menschen trinken ihn, weil sein natürliches Koffein in Kombination mit pflanzlichen Inhaltsstoffen als angenehm anregend empfunden wird. Seine klare, frische Struktur macht ihn zu einem Tee, der oft mit Vitalität, Wachheit und einem leichten Körpergefühl in Verbindung gebracht wird. Durch die schonende Verarbeitung bleiben viele der ursprünglichen Pflanzenstoffe erhalten, was den Tee zu einem beliebten Begleiter für aktive Tageszeiten macht.
Zubereitung von China Gunpowder
Für China Gunpowder eignet sich Wasser mit etwa 75–80 °C, damit die kräftigen Aromen nicht zu dominant werden. Etwa 3–4 TL Tee in eine Kanne oder ein Sieb geben und mit dem temperierten Wasser übergießen. Die Ziehzeit beträgt 2 Minuten; ein längerer Aufguss verstärkt die herbe Note. Ein zweiter Aufguss zeigt oft eine weichere, rundere Seite des Tees.
Herkunftsmerkmale von China Gunpowder
Verarbeitung / Besonderheit
- Hart gerolltes, kugelförmiges Blatt
- Intensiver, leicht rauer Geschmack
- Erfrischend und anregend
- Helle, klare Tassenfarbe
- Unfermentierte traditionelle Verarbeitung
Herkunft / Region
- China
- Klassische Grüntee‑Anbaugebiete
- Traditionelle Gunpowder‑Herstellung
- Bekannt für kräftige, klare Tees
- Lange Exportgeschichte