Schwarztee Darjeeling Soom FTGFOP1
Der Darjeeling Soom FTGFOP1 ist ein First‑Flush‑Tee von außergewöhnlicher Güte. Er stammt aus einem über 120 Jahre alten Teegarten, der für seine hohen Lagen, seine reinen Chinapflanzen und seine unverwechselbare Aromatik berühmt ist.
Der Teegarten Soom gehört zu den traditionsreichsten Plantagen Darjeelings. Er wurde vor mehr als einem Jahrhundert gegründet und liegt in den oberen Höhenlagen des Himalaya, wo kühle Nächte, klare Luft und mineralreiche Böden ideale Bedingungen für feinste First‑Flush‑Tees schaffen. Die Plantage besteht überwiegend aus reinen Chinapflanzen und Chinahybriden, die für ihre elegante, nussige und blumige Aromatik geschätzt werden.
Der Name „Soom“ stammt aus der Sprache der Lepcha, der Ureinwohner dieser Region. Er bedeutet „Dreieck“, ein Symbol der hinduistischen Göttin des Wohlstandes. Von den umliegenden Berggipfeln aus betrachtet erinnert die Form der Plantage tatsächlich an ein Y – ein schönes Detail, das die besondere Lage dieses Gartens unterstreicht.
Der Darjeeling Soom FTGFOP1 zeigt ein mittelgroßes, sehr gut verarbeitetes Blatt mit hellgrünen Tips, die typisch für hochwertige First‑Flush‑Qualitäten sind. Diese jungen Blattspitzen verleihen dem Tee seine feine Süße und seine frische, klare Struktur. In der Tasse leuchtet der Tee bernsteinfarben, warm und einladend.
Geschmacklich ist der Soom FTGFOP1 ein klassischer, hocharomatischer First Flush: Er besitzt eine nussig‑süße Note, die sich harmonisch mit einem weichen, frischen Aroma verbindet. Die Tasse wirkt lebendig, elegant und dennoch rund. Die feine Süße bleibt angenehm im Nachhall und macht den Tee zu einem idealen Begleiter für den Morgen oder den Nachmittag.
Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Tee aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.) stammt. Die Pflanzen wachsen ohne chemische Zusätze und entwickeln dadurch eine natürliche Reinheit, die du in jeder Tasse schmeckst. Die Kombination aus Höhenlage, Chinapflanzen und Bio‑Anbau macht den Soom FTGFOP1 zu einem Tee, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.
Ein Tee, der die Reinheit des Himalaya‑Frühlings, die Eleganz alter Chinapflanzen und die Süße eines echten First Flush in jeder Tasse vereint.
Weiterführende Informationen: Entdecke die Schönheit von Darjeeling
Zubereitung Darjeeling Soom
Für den Darjeeling Soom FTGFOP1 verwendest du 4–5 Teelöffel auf 1 Liter kochendes Wasser mit 100 °C und lässt den Tee zwischen zwei und vier Minuten ziehen. Für eine leichtere, frischere Tasse wählst du die kürzere Ziehzeit; für mehr Tiefe und Würze kannst du die Menge oder die Zeit leicht erhöhen. Am besten genießt du ihn pur, damit seine nussig‑süßen und weichen First‑Flush‑Noten vollständig zur Geltung kommen.
Hintergrundwissen
- Soom = „Dreieck“ in der Sprache der Lepcha
- über 120 Jahre alter Teegarten
- reine Chinapflanzen & Chinahybriden
- First Flush = frische Frühlingsernte
- bernsteinfarbene Tasse, nussig‑süß & weich
- Kontrolliert biologischer Anbau kbA
- ideal für Morgen & Nachmittag
FTGFOP1 steht für feinste, tippige Blattqualität mit klarer, eleganter und aromatischer Tasse.