Japan Gyokuro

Japan Gyokuro

Japan Gyokuro bei Teesorte

Teesorte Japan Gyokuro

Dieser japanische Grüne Tee ist ein Schattentee.

Der Tee wird meist nur besonderen Gästen angeboten um ihnen eine außerordentliche Ehre zu erweisen.
Die Farbe des Grüntees, der etwas dickere Teeblätter hat, ist ein tieferes, fast schwarzes Grün.

Der Gyokuro hat ein kräftigeres Aroma und schmeckt nicht so bitter wie Sencha, da seine Knospen mit Bambusmatten abgedeckt werden sobald sie anfangen aufzugehen (Ende April) und gepflückt werden nur die weichen, zarten Blätter.
Die sich im Schatten entwickelnden Blätter haben einen hohen Chlorophyll-Gehalt (griechisch: chlōrós – hellgrün, frisch und phýllon – Blatt).

Ein Hochgenuss an Tee!

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