China Finest Keemun Congou
Ein eleganter, mild‑würziger Keemun aus Anhui mit dunkler, nussbrauner Tasse, feiner Süße und besonders wenig Gerbsäure.
Der China Finest Keemun Congou stammt aus der chinesischen Provinz Anhui, einer Region, die für ihre besonders feinen und eleganten Schwarztees berühmt ist. Keemun‑Tees gehören zu den Klassikern der chinesischen Teekultur und werden weltweit für ihre milde Würze, ihre feine Süße und ihre harmonische Aromatik geschätzt.
Das trockene Blatt ist gleichmäßig, tiefschwarz und sorgfältig verarbeitet. Schon beim Öffnen der Teetüte entfaltet sich ein zarter Duft, der an leichte Fruchtigkeit, warme Holznoten und eine feine Süße erinnert. In der Tasse zeigt sich der Keemun Congou mit einer klaren, dunklen Farbe, die oft als nussbraun beschrieben wird.
Geschmacklich ist dieser Tee lieblich, elegant und mild würzig, ohne Bitterkeit. Er besitzt eine feine, fast fruchtige Süße, die typisch für hochwertige Keemun‑Sorten ist. Durch seinen geringen Gehalt an Gerbsäure ist er besonders bekömmlich und eignet sich hervorragend für den Abend oder für Menschen mit empfindlichem Magen.
Der Keemun Congou ist ein Tee, der durch seine Ausgewogenheit überzeugt: weich, rund, aromatisch und angenehm klar. Kein Wunder, dass er zu den meistgekauften chinesischen Schwarztees gehört.
Er passt wunderbar zu mildem Gebäck, Butterkeksen, Mandelplätzchen oder einer kleinen Honigrolle. Seine feine Süße harmoniert besonders gut mit leichten, nicht zu intensiven Aromen.
Ein eleganter, mild‑würziger Keemun aus Anhui mit nussbrauner Tasse, feiner Süße und wenig Gerbsäure. Bekömmlich, aromatisch und ideal für den Abend.
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Zubereitung von China Finest Keemun Congou
Für eine harmonische Tasse erhitzt du etwa 1 Liter weiches Wasser und lässt es kurz abkühlen, bevor du es über 4–5 Teelöffel des Tees gießt. Lasse ihn rund 2–3 Minuten ziehen, wenn du seine milde Eleganz betonen möchtest. Wird er dir zu kräftig, verkürze die Ziehzeit. Erst wenn das keine Veränderung bringt, reduziere die Teemenge. Pur zeigt er seine feine Süße, mit einem Hauch Honig wirkt er besonders rund.
Hintergrundwissen: Was macht Keemun Congou besonders?
- Fein gearbeitetes Blatt – gleichmäßig, tiefschwarz, elegant.
- Wenig Gerbsäure – dadurch besonders bekömmlich.
- Nussbraune Tasse – warm, klar und typisch für Keemun.
- Feine Süße – erinnert an leichte Fruchtigkeit.
- Milde Würze – weich, rund und angenehm elegant.
China Finest Keemun Congou ist ein Tee, der durch seine Balance und seine feine Aromatik begeistert.