Aus aller Welt | Grüner Tee

Nepal Shangri La Green Pearl

Nepal Shangri La Green Pearl

Ein Tee der ganz besonderen Güte! An den sorgfältig behandelten Tips kann man schon die außerordentliche Qualität erahnen. Ein grüner Tee der absoluten Spitzenklasse. Vollmundig, markant und weich.

Nepal Shangri La Green Pearl stammen vom „Dach der Welt“, wie Nepal oft genannt wird.

Der Tee wird in einer Höhenlage von 1. 700 m in Handarbeit produziert. Das Qualitätsmerkmal hierbei ist „One leaf and a bud“. Etwa 96 % der Nepal Tees werden in dieser bekannten Region angebaut. Nach der Ernte werden die frischen Blätter mit viel Liebe vorsichtig gewelkt. Dieser kurze Welkvorgang erfordert viel Fingerspitzengefühl.

Im Geschmack ist er überzeugend, mit einer charakteristischen, markanten Grünteenote. Diese kommt auch vom Anrollen der Blätter, welches ebenfalls in Handarbeit geschieht. Eine absolute Rarität, die mit frischen und weichen floralen Anklängen überzeugt.

Die Teeperlen sind herrlich grün und zaubern einen smaragdgrünen Aufguss in der Teetasse hervor. Ein wahrer Gourmet Tee – Teekenner werden verzückt sein.

Zubereitung des Tees

4 – 5 Teelöffel darf man gerne auf einen Liter Wasser verwenden, um ein ansprechendes Ergebnis zu erhalten. Wasser aufkochen und auf ca. 75 – 80° abkühlen lassen, mit einer Ziehzeit von etwa 2- 3 Minuten.

Wenn Ihnen der Tee zu schwach ist, erhöhen Sie die Menge oder die Ziehzeit.

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