Drei Dinge auf der Welt sind höchst bedauernswert:
Das Verderben bester Jugend durch falsche Erziehung,
das Entwürdigen bester Bilder durch gemeines Begaffen
und die Verschwendung von bestem Tee durch unsachgemäße Behandlung.
gesprochen von Kaiser Hui-Tsung (um 1100v. CHr.)
Die Porzellankanne ist leicht zu reinigen, stabiler als Glas und gibt es in einer Hülle und Fülle an Formen und Farben. Man sollte darauf achten,…
Kräutertee mit kochendem Wasser aufgießen? Kräuterteeund Früchtetee sollte man unbedingt mit sprudelnd kochendem Waser aufgießen, denn nur so werden die eventuell vorhandenen Keime in den…
Tee beruhigend oder anregend? Immer wieder kann man nachlesen, dass Tee der kurz zieht, eine anregende Wirkung hat, wenn er dagegen lange zieht, eine beruhigende…
So trinkt man in Südamerika die Mate: Das Trinkgefäß (Kalebasse) wird etwa zur Hälfte mit Mate gefüllt. Die Öffnung wird mit der Innenseite der Hand…
Die afghanische Teezeremonie ist eine der ältesten Teerituale. In den Jurten wird der Tee oft mit Milch und Steinsalz serviert. Man setzt sich auf Teppiche…
Oolongtee richtig zubereiten Die korrekte Zubereitung des Oolongtee ist ganz anders als bei herkömmlichen Teesorten. Beim Tee kann man die Faustregel verwenden: die Menge an…
