Chlorophyll vs. Catechine – Unterschiede und Wirkung im Tee
Chlorophyll und Catechine – zwei wichtige Wirkstoffe im Tee Chlorophyll vs. Catechine ist ein zentrales Thema im Teelexikon, wenn es um die wichtigsten Wirkstoffe im…
Matcha
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Japan Genmaicha Matcha Satsuki
Japan Genmaicha Matcha Satsuki ist eine besondere japanische Spezialität, die nur wenige Teehäuser im Sortiment führen – und deshalb in deinem Teelexikon auf keinen Fall…
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Grüntee mit Matcha Sencha Erfrischende Oase
Grüntee mit Matcha Sencha Erfrischende Oase Die Basis dieser Kreation ist Grüntee mit Matcha. Das ist wie eine erfrischende Oase, ein Ort der Ruhe und…
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Antioxidantien und Catechine in jeder Teesorte – gibt es Unterschiede?
Antioxidantien kommen in vielen Pflanzen vor und sind daher in zahlreichen Teesorten enthalten. Catechine hingegen finden sich vor allem in Tees aus der Teepflanze (Camellia…
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Plätzchen – Matcha Tee Scones
Matcha Tee Scones für kalte Tage – aber natürlich auch im Frühling Sommer oder Herbst. Dieses Gebäck ist immer eine tolle Leckerei! Für diese…