Teelexikon

Ein herrlicher Biotee aus einem der ältesten Bio Teegärten in Südindien (Nilgiri). Der grüne Tee ist aus kontrolliert ökologischem Anbau und wundervoll fruchtig und ausgereift…

Diese Teesorte gibt es auch als Bio- Qualität (kbA, kontrolliert biologischer Anbau). Kräftig und voll ist das runde Teeblatt in seinem Geschmack. Dieser Gunpowder hat…

Das erste Mal wurde dieser Tee 1970 produziert. Ausschließlich aus den jungen, zarten Teetrieben welche in Form eines Stohhutes gestaltet sind, wird er hergestellt. Die…

Ein hervorragender grüner Sencha aus dem Gebiet Uchiyama aus der ersten Ernte. Der Grüntee zeichnet sich durch seine sehr hohe Konzentration an Polyphenolen (EGCG) aus,…

Das duftig aufgegossene Blattgut dieses grünen Tees entwickelt in der messingfarbenen Tasse ein vollmundiges, blumiges, firsches Bouquet mit leichten Biss. Das elegante, dunkelgrüne Sinensisblatt ist…

Dieser Sencha ist schonend entkoffeiniert worden durch das CO2 Hochdruck-Entkoffeinierungsverfahren. Dabei wird das Koffein selektiv aus dem Extrakt entfernt. Die Teesorte ist voll im Geschmack,…

Feicui ist chinesisch und heisst übersetzt "grüne Jade". Dieser extravagante Tee verfügt über noch eingerollte, aber drahtige Blätter – junge, flaumige Teeblättchen erntfalten den betörenden…

Diese Teesorte stammt aus Formosa und heißt übersetzt "Goldene Blüten". Ganz leicht anfermentiert bleibt der leicht süßliche, zarte Geschmack erhalten und der blumige Duft steigt…