Xi Hu Long Jing Celestial
Xi Hu Long Jing Celestial ist ein meisterhaft verarbeiteter Premium‑Long‑Jing mit goldenem Grün, nussreichem Bouquet und himmlisch anhaltendem Geschmack.
Der Xi Hu Long Jing Celestial gilt als ein wahres Meisterwerk chinesischer Teekunst. Für diesen Tee zählt jeder Moment, denn der exakte Zeitpunkt der Ernte entscheidet über seine Qualität. Ein altes Sprichwort sagt: „Drei Tage zu früh findet man vielleicht einen Schatz, aber drei Tage zu spät erntet man eine Katastrophe.“ Diese Weisheit zeigt, wie feinfühlig und anspruchsvoll die Herstellung dieses außergewöhnlichen Tees ist.
Nur die routiniertesten und erfahrensten Teebauern wagen sich an die Produktion des Celestial. Die jungen Blätter werden sorgfältig ausgewählt und sofort verarbeitet. Sie sind so flach wie „Spatzenzungen“, ein traditioneller Ausdruck für die perfekte Form des Long‑Jing‑Blattes. Diese Form entsteht durch das behutsame, handwerkliche Pressen während der Pfannenröstung – eine Technik, die jahrelange Übung und ein feines Gespür für Temperatur und Timing erfordert.
In der Tasse zeigt sich der Celestial in einem goldenen Grün, klar, leuchtend und elegant. Der Duft ist fein, nussig und ausgewogen. Geschmacklich entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus zarter Süße, nussreichen Noten und einer anhaltenden, weichen Frische. Das Bouquet wirkt tief, fein abgestimmt und hinterlässt einen langen, reinen Nachhall. Ein Tee, der seine himmlische Bezeichnung mit jedem Schluck bestätigt.
Der Xi Hu Long Jing Celestial wird bis heute als besonderes Geschenk geschätzt und hohen Staatsgästen überreicht – darunter auch Queen Elizabeth II. Er steht für Tradition, Handwerkskunst und die höchste Form chinesischer Teekultur. Ein Tee, der nicht nur getrunken, sondern erlebt wird.
Xi Hu Long Jing Celestial ist ein golden‑grüner, nussreicher Premium‑Long‑Jing mit zarter Süße, anhaltender Eleganz und meisterhafter Verarbeitung.
Weiterführende Informationen: Teekultur China
Wissenschaft & Gesundheit – Präzision & Pfannenröstung
In wissenschaftlichen Untersuchungen wird beschrieben, dass die Pfannenröstung bei sinkender Temperatur flüchtige Aromastoffe stabilisiert und die nussigen, süßlichen Noten des Long Jing hervorhebt. Forschende analysieren, wie präzise Erntezeitpunkte und die flache Blattform die Oxidation verlangsamen und zu klaren, eleganten Geschmacksprofilen führen. Ohne medizinische Beratung zu ersetzen, zeigt die Forschung, dass Long‑Jing‑Tees häufig in Diskussionen über Aromastabilität, Handwerkskunst und traditionelle Verarbeitung erwähnt werden.
Zubereitung von Xi Hu Long Jing Celestial
Für 1 Liter Wasser eignen sich 3–4 Teelöffel Xi Hu Long Jing Celestial. Wasser auf 75–80 °C abkühlen lassen.
Gieße den Tee sanft auf, damit sich die flach gepressten „Spatzenzungen“-Blätter frei entfalten können. Die Ziehzeit beträgt 1–2 Minuten, je nach gewünschter Intensität. Mehrere Aufgüsse sind möglich – der zweite wird oft noch süßer und runder.
„Ein himmlischer Tee zeigt seine Kunst in jedem stillen Moment.“
Herkunftsmerkmale von Xi Hu Long Jing Celestial
Verarbeitung / Besonderheit
- Präzise Ernte nach traditioneller Weisheit
- Flache „Spatzenzungen“-Blätter
- Goldenes Grün & klare Tassenfarbe
- Nussreiches, anhaltendes Bouquet
- Meisterhafte Pfannenröstung
Herkunft / Region
- Xi Hu (Westsee), Zhejiang, China
- Berühmteste Long‑Jing‑Region
- Traditionelle Handpressung
- Mineralreiche Böden & mildes Klima
- Region für legendäre Premium‑Grüntees