Schwarztee Ostfriesische Goldblattmischung
Die Schwarztee Ostfriesische Goldblattmischung ist eine Hommage an die ostfriesische Teekultur: kräftig, würzig, malzig und voller Tiefe. Ein Tee, der mit seinem dunklen Blatt und den vielen goldenen Spitzen schon optisch begeistert – und in der Tasse zu einem echten Erlebnis wird.
Für diese außergewöhnliche Mischung wird ausschließlich bester Assam‑Blatttee verwendet. Assam ist bekannt für seine malzige Wärme, seine würzige Tiefe und seine vollmundige Struktur – Eigenschaften, die in der Ostfriesischen Goldblattmischung besonders schön zur Geltung kommen. Das Blatt ist dunkel, sorgfältig verarbeitet und zeigt zahlreiche goldene Tips, die für Qualität, Süße und Eleganz stehen.
Beim Aufgießen entfaltet sich ein würzig‑malziger Duft, der sofort an traditionelle ostfriesische Teestuben erinnert. Die Tasse zieht dunkel und klar, mit einem warmen, bernsteinfarbenen Schimmer. Geschmacklich zeigt sich die Mischung kräftig, aber nicht schwer. Die Würze ist präsent, die Malzigkeit rund und weich, und im Abgang bleibt eine angenehme Tiefe, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
Ein besonderes Merkmal dieser Mischung zeigt sich, wenn der Tee etwas abkühlt: Auf der Oberfläche sammeln sich feine ätherische Öle, die wie kleine Lichtreflexe schimmern. Diese Öle sind ein Zeichen für hohe Qualität und verleihen dem Tee seinen unverwechselbaren Geschmack. Sie entstehen durch die natürlichen Inhaltsstoffe der Assam‑Blätter und sind typisch für hochwertige Goldblattmischungen.
Die Ostfriesische Goldblattmischung ist ein Tee für Genießer, die eine kräftige, aromatische Tasse schätzen. Er eignet sich hervorragend für den Morgen, passt aber auch wunderbar zum Nachmittag – besonders in Kombination mit Kandis oder einem kleinen Schuss Sahne, wie es in Ostfriesland Tradition ist. Pur getrunken zeigt er seine ganze Tiefe und seine malzige Eleganz.
Durch seine ausgewogene Struktur ist dieser Tee vielseitig einsetzbar: Er begleitet ein herzhaftes Frühstück ebenso gut wie ein Stück Kuchen am Nachmittag. Seine kräftige Würze macht ihn zu einem Tee, der dich zuverlässig durch den Tag trägt, ohne je bitter oder aufdringlich zu wirken. Ein Schwarztee, der ostfriesische Tradition und hochwertige Assam‑Qualität in einer einzigen Tasse vereint.
Ein Tee, der dich mit seiner würzigen Malzigkeit, seinen goldenen Spitzen und seinem unverwechselbaren Charakter begeistert.
Weiterführende Informationen: Offizielle Seite des Tea Board of India.
Zubereitung Ostfriesische Goldblattmischung
Für die Ostfriesische Goldblattmischung gibst du einen Teelöffel pro Tasse in dein Teesieb und übergießt ihn mit frisch kochendem Wasser. Lass den Tee 2½ bis 3 Minuten ziehen, damit seine würzige, malzige Tiefe voll zur Geltung kommt. Wenn du ein besonders kräftiges Ergebnis bevorzugst, verlängere die Ziehzeit leicht. Der Tee schmeckt pur wunderbar aromatisch, lässt sich aber auch traditionell mit Kandis und einem Hauch Sahne genießen.
Hintergrundwissen
Ostfriesische Mischungen basieren traditionell auf kräftigen Assam‑Tees und sind für ihre Tiefe und Würze bekannt.
- dunkles Blatt mit vielen goldenen Spitzen
- würzig‑malzige Aromatik
- ätherische Öle als Qualitätsmerkmal
- kräftige, klare Tassenfarbe
- ideal für traditionelle Teerituale
Goldblattmischungen verbinden Stärke, Eleganz und aromatische Fülle – die Ostfriesische Goldblattmischung ist ein besonders schönes Beispiel dafür.