Ostfriesentee

Ostfriesen Brokenmischung

Hier werden ergiebige Broken Tees aus Assam und Indonesien vermischt. Der Charakter wird dadurch würzig und kräftig und ergibt eine wunderbare Tasse. Von gehaltvoller, dunkler Tasse mit einem fein würzigem Aroma ist der Schwarze Tee eine Komposition der Sinne.

Diesen Tee kann man natürlich, typisch Ostfriesen mäßig, mit Kluntje und Sahne genießen.

Schwarztee Ostfriesen BrokenmischungWie immer auch hier – wenn man den Löffel in die Tasse macht, wird nicht mehr nachgeschenkt, ansonsten finden die Ostriesen kein Ende und schenken Ihnen immer wieder den guten Schwarztee Ostfriesen Brokenmischung nach.

 

Was ist so besonders an Tee aus Indonesien?

Tee aus dem Inselstaat Indonesien macht etwa zehn Prozent der Weltproduktion aus und stehen somit an sechster Stelle auf der Teeliste!

Die Klimabedingungen sind sehr verschieden bei den Indonesischen Tees, ebenso vielfältig sind die Charaktereigenschaften dieser Teesorten.

Die Teekultur in Indonesien ist sehr gemischt und unterschiedlich, so bekommt man in einem Teil, sehr kräftigen Tee, der mit Milch und Zucker getrunken wird, in anderen Teilen wiederum trinkt man Pu Erh Tee, in wieder anderen Teilen Indonesiens bevorzugt man Jasmintee und dann wieder Oolong Tee oder Grünen Tee.

Einmal nach alter chinesischer Tradition, dann wieder ganz und gar nach Englischem Style, oder in einigen Dschungelgebieten in Sumatra, in ganz einfacher Art und Weise zubereitet.

Man kann nicht sagen, welche Variation am Besten ist, aber Fakt ist Java und Sumatratees sind eine Besonderheit der Indonesischen Tees!

 

Info zu Indonesien:

Indonesien ist der größte Inselstaat und verteilt sich auf sage und 17.508 verschiedene Inseln. Die bekanntesten sind sicher Borneo, Neuguinea und Timor.

Die Inseln grenzen an verschiedene Länder an – so ist ein Teil zugehörig zum australischen Kontinent, ein anderer Teil von Indonesien jedoch gehört zum asiatischen Kontinent!

Ein interessanter Tipp für Ränder am Teegeschirr:

Die Ablagerung dieser Teesorte kann man mit Corega Tabs leicht entfernen.

 

Schwarztee Ostfriesen Brokenmischung Zubereitung:

2 EL Schwarztee Ostfriesen Brokenmischung auf einen Liter Wasser geben, dann mit nicht mehr kochendem Wasser aufgießen. Sie müssen den Tee zwischen 3-5 Minuten ziehen lassen.

Die Schwarztee Ostfriesen Brokenmischung verträgt auch etwas härteres Wasser!

 

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