Assam Raja Alli GBOP

Der Assam Raja Alli GBOB ist ein sehr schöner Assam Tee mit dem Blattgrad Golden Broken Orange Pekoe, so nennt sich die zweite Sortierung mit etwas weniger Tips, die von satte goldener Farbe sind.

Pekoe bedeutet, das es die zarten, jungen Bl√§tter der Teepflanze sind. In China bedeutet es auch wei√üer Flaum. Der Begriff orange hat nichts mit der Farbe zu tun, oder das der Tee einen Orangengeschmack hat, sondern ist vom niederl√§ndischen ‚Äěoranje‚Äú abgeleitet, was k√∂niglich hei√üt!

 

 Ist der Assam Raja Alli GBOP fermentiert?

Wie jeder Schwarztee ist der Assam Raja Alli ein vol fermentierter Tee, d.h. er hat die Phasen:

  • Welken (dem Teeblatt werden ca. 30% Feuchtigkeit entzogen)
  • Rollen (dabei werden die Zellw√§nde ge√∂ffnet)
  • Fermentieren (die Farbe geht nun ins Kupferrote √ľber und der Gerbstoffgehalt gesenkt)
  • Trocknen (jetzt wird das Blatt schwarz)
  • Sortieren
  • Verpacken

hinter sich zu bringen, um bei Ihnen auf dem Tisch, bzw. in der Teekanne zu landen.

 

Ist der Assam Raja Alli GBOP ein Ostfriesentee?

So kann man ihn ebenfalls nennen, denn er ist vollmundig mit einem kr√§ftigen Abgang, der eben auch gut den typischen Kluntje und das Sahnew√∂lkchen vertr√§gt. Aber auch sehr lecker mit einem Schuss Rum zu genie√üen. Eine sch√∂ne malzige Teesorte. In der Teetasse ist der Assam Raja von √ľberzeugender dunkelgoldenen Tassenfarbe

 

Zubereitet wird der Assam Raja Alli GBOP wie folgt:

2-4 Teel√∂ffel pro Liter mit kochendem Wasser aufgie√üen, die Ziehzeit darf gerne 3-5 Minuten sein. Bitte bedenken Sie- unsere Angaben sind immer nur Richtwerte ‚Äď Sie m√ľssen ein wenig mit dem Tee spielen um Ihre perfekte Mischung zu erhalten. Wichtig ist: das Teewasser sollte immer einmal aufgekocht sein und dann wird es, nicht mehr sprudelnd, aufgegossen.

Nat√ľrlich darf ein St√ľck leckerer, selbstgemachter Kuchen nicht fehlen!

Sollten Sie bereits Erfahrung mit dem Assam Raja Alli GBOP Tee haben, bitte teilen Sie uns dies in der Kommentarfunktion mit.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.