Assam Itakhooli TGFOP

Der Assam Itakhooli TGFOP ist ein herrlicher krĂ€ftiger, malziger TGFOP Assam Tee aus der Second Flush Periode. Das Teeblatt dieser Teesorte ist schön gleichmĂ€ĂŸig gearbeitet mit vielen Tips.

Der Geburtsort des Assamtees ist Assam ist in Indien. Der EnglÀnder Robert Bruce entdeckte im Jahr 1823, die Teepflanze Camellia Sinensis, welche wild in dieser Region gewachsen ist.

1839 sind erstmals, auf einer Auktion in London, acht Kisten von diesem indischen Tee angeboten worden.

Die Region Assam zeichnet sich durch quasi die gleiche Höhenlage (um die 500 Meter) aus. Die klimatischen Bedingungen dieser Örtlichkeit sind perfekt fĂŒr den Teeanbau, zum einen durch den Monsun Regen und zum anderen, da es fruchtbares Schwemmland ist. So haben die TeebĂŒsche von Mitte August bis Ende Oktober immer eine starke BewĂ€sserung und haben dadurch eine höhere QualitĂ€t.

Das Teaestate Itakhooli ist ein sehr renommierter Teegarten.

PflĂŒckzeit des Assam Itakhooli TGFOP

Der Schwarztee wird als Second Flush Tee geerntet, das heißt, er wird von Anfang Juni bis Mitte August geerntet. Das ist eine bessere ExportqualitĂ€t und hat somit eine höhere Relevanz in GĂŒte und QualitĂ€t. Sehr dunkel im Abguss, von vollwĂŒrziger IntensitĂ€t ist dieser PflĂŒckung ein Hochgenuss in der Teetasse.

Der Assam ist ein TGFOP Tee – dieser Blattgrad bedeutet es ist ein Tippy Golden Flowery Orange Pekoe Tee ist, mit dem höchsten Anteil an Tippies.

 

Geschmack des Assam Itakhooli TGFOP

 

Die Teesorte wird aus einem sehr alten Teebusch gewonnen, dem Klonal Teebusch, Diese PflĂŒckung erinnert am Gaumen ein wenig an einen Hauch von frisch gepflĂŒckten, sĂŒĂŸen roten en Himbeeren. Der Tee ist sehr gehaltvoll und hat enorm viele Tips. In der Teetasse zeichnet sich der Schwarztee durch eine schöne, perfekt abgerundete, brĂ€unlich-rote Farbe aus, welche einen ausgezeichneten Nachmittags Tee oder einen ermunternden FrĂŒhstĂŒcks Tee hervorbringt.

 

Assam Itakhooli TGFOP bei Teesorte

Wunderschöne blaue Teekanne

Zubereitung des Assam Itakhooli TGFOP

FĂŒr eine Kanne von einem Liter benötigen Sie ca. 4-5 TL Tee, welche Sie mit nicht mehr kochendem Wasser aufgießen und 3-5 Minuten ziehen lassen.

Gute Tasse Tee und GewĂŒrzversand Naturideen

 

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