Formosa Oolong Butterfly of Taiwan
Der Formosa Oolong Butterfly of Taiwan ist ein Tee voller Charakter – messingfarben, leicht süß, dezent brotig und mit einer Eleganz, die nur im taiwanesischen…
Blauer Tee oder Oolong Tee
Oolong Tee, auch Blauer Tee genannt, gehört zu den faszinierendsten Teesorten der Welt. Wie Grüner, Weißer und Schwarzer Tee stammt er von der Teepflanze Camellia sinensis. Sein besonderer Charakter entsteht durch eine teilweise Fermentation, die ihn geschmacklich zwischen Grüntee und Schwarztee einordnet.
Traditionell werden die frisch gepflückten Blätter in der Sonne angewelkt und anschließend in Bambuskörben sanft geschüttelt, sodass die Blattkanten aufbrechen und der Zellsaft oxidiert. Teekenner sprechen von einem grünen Blatt mit roten Rändern – ein typisches Merkmal hochwertiger Oolong‑Tees. Danach werden die Blätter in heißen Pfannen erhitzt, um Aroma und Farbe zu fixieren.
Oolong Tee entfaltet sich besonders schön in einer großen Kanne und kann mehrfach aufgegossen werden. Jeder Aufguss zeigt eine neue Facette – von blumig und fruchtig bis hin zu warmen, nussigen Noten. Ein Tee für Genießer, die Tiefe und Vielfalt schätzen.
Oolong enthält zudem natürliche Saponine, denen positive Eigenschaften nachgesagt werden. Sie gehören zu den besonderen Inhaltsstoffen, die diesen Tee so einzigartig machen.
Übersicht der Vielzahl an Oolongtees
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Formosa Oolong
Der Formosa Oolong ist ein Tee voller Leichtigkeit – blumig, würzig und mit einem milden Charakter, der durch seine besondere Verarbeitung entsteht. „Ein Oolong lebt…
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Formosa Jade Oolong
Der Formosa Jade Oolong ist ein Tee voller Leuchtkraft – ein duftender Oolong, der mit jadegrünen Blättern, bernsteinfarbenem Aufguss und einem Hauch von Pfirsichblüten verführt….
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Formosa Feiner Oolong
Der Formosa Feiner Oolong ist ein Tee voller Leichtigkeit – hell, aromatisch und mit einer Eleganz, die typisch für die berühmten Oolongtees Taiwans ist. „Ein…
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Formosa Fancy Oolong
Der Formosa Fancy Oolong ist ein Tee voller Eleganz – ein Oolong, der mit blumiger Harmonie, silbrigen Blattspitzen und einer unvergleichlichen Sanftheit begeistert. „Ein Fancy…
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Formosa Dong Ding Oolong
Der Formosa Dong Ding Oolong ist ein Klassiker aus Taiwan – ein Tee, der mit fruchtiger Süße, hellgrüner Tasse und traditioneller Eleganz seit Jahrhunderten geschätzt…
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Formosa Choice Oolong
Der Formosa Choice Oolong ist ein wunderbar ausgewogener Tee – blumig, mild und mit einer hellen, duftigen Tasse, die sofort Leichtigkeit ausstrahlt. „Ein guter Oolong…
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Darjeeling Oolong Singbulli
Der Darjeeling Oolong Singbulli ist eine echte Rarität – ein Tee mit fruchtig‑würzigem Charakter, großen offenen Blättern und einer Eleganz, die sofort begeistert. „Ein besonderer…
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Darjeeling Oolong Phoobsering
Der Darjeeling Oolong Phoobsering zeigt, wie vielseitig die berühmten Hochlandgärten sein können – ein Oolong mit brotiger Wärme, feinem Duft und einer Eleganz, die sofort…
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Darjeeling Oolong Enigma
Der Darjeeling Oolong Enigma ist ein außergewöhnlicher Tee – sechs Jahre gereift, voller Tiefe, muskatelliger Wärme und einem Duft, der sofort verzaubert. „Ein gereifter Oolong…