Blooming Tea Fortune Balls – Ein Tee wie ein Edelstein
Blooming Tea Fortune Balls verbindet fein duftenden Grüntee mit Jasmin und einer zart rosafarbenen Amaranthblüte. Im Aufguss entsteht ein faszinierendes Farbenspiel mit einem Hauch von Aprikose und feiner floraler Note.
Blooming Tea Fortune Balls – ein kleiner Glücksbringer in der Kanne
„Manchmal sieht ein kleiner Teeball aus wie ein Geheimnis, das nur darauf wartet, sich zu öffnen.“
Fortune Balls machen ihrem Namen alle Ehre. In einer großen Glaskanne aufgegossen, verwandelt sich der zunächst unscheinbare Teeball in einen kleinen Blickfang.
Die Basis bildet feiner Grüntee. Bevor die Teeblätter zu ihrer besonderen Form gebunden werden, nehmen sie den zarten Duft von Jasminblüten auf. So verbindet sich der Charakter des Grüntees mit einer angenehm floralen Note.
Doch das eigentliche Highlight wartet auf der Oberseite des Gebindes.
Dort sitzt eine zart rosafarbene Amaranthblüte. Mit ihrer leuchtenden Farbe wirkt sie fast wie ein kleiner Edelstein, der auf dem Teeball ruht.
Wie aus Teeblättern eine Blüte wird
Eine solche Blooming-Tea-Kugel entsteht in sorgfältiger Handarbeit. Ausgewählte Teeblätter werden zu einer kompakten Form arrangiert und gebunden. Die Blüte wird dabei so eingearbeitet, dass sie beim Aufguss sichtbar wird.
Erst im heißen Wasser beginnt sich die geschlossene Form langsam zu verändern. Die Blätter öffnen sich und geben nach und nach die Blütenpracht frei.
Deshalb gehört bei Fortune Balls nicht nur der Geschmack zum Erlebnis. Auch das Beobachten der Teeblume ist ein wichtiger Teil der kleinen Teepause.
Am schönsten gelingt das in einer großen Glaskanne, in der du die Form und die Farben vollständig betrachten kannst.
Ein Farbenspiel wie reife Aprikosen
Auch in der Tasse zeigt sich Fortune Balls von seiner besonderen Seite. Der Aufguss erinnert farblich an reife Aprikosen und wirkt dadurch warm und einladend.
Geschmacklich verbindet sich die feine Grünteebasis mit einer zarten Jasminnote. Dazu kommt eine florale Nuance, die angenehm auf der Zunge verweilt.
So entsteht ein Tee, der gleichzeitig fein, blumig und optisch außergewöhnlich ist.
Zutaten
- Grüner Tee – feine Teebasis mit frischem, charakteristischem Geschmack
- Jasminblüten – geben ihre feine Duftnote an die Teeblätter weiter
- Amaranthblüte – zart rosafarbene Blüte als besonderer Blickfang der Teeblume
Zubereitung
Gib den Fortune Ball vorsichtig in eine große, durchsichtige Glaskanne und übergieße ihn mit heißem Wasser.
Nun darfst du dir Zeit lassen. Beobachte, wie sich die gebundenen Teeblätter langsam öffnen und die rosafarbene Amaranthblüte immer deutlicher zum Vorschein kommt.
Bei einem Blooming Tea ist dieser Moment schließlich genauso wichtig wie der erste Schluck.
Besonderheit: Duftender Grüner Tee, Jasmin und eine zart rosafarbene Amaranthblüte verbinden sich zu einer außergewöhnlichen Teeblume mit wunderschöner Optik.
„Ein kleines Bällchen Tee, ein paar Blüten – und schon wird aus der Teekanne ein kleines Schauspiel.“