China Lu Bai Dao
China Lu Bai Dao ist ein außergewöhnlicher Tee aus Fujian, der die Frische des grünen Tees mit der Zartheit des weißen Tees vereint. Ein harmonischer…
Grüner Tee
Grüner Tee gehört zu den ältesten Teesorten der Welt und wird in vielen Kulturen seit Jahrhunderten geschätzt. Wie Weißer, Oolong und Schwarzer Tee stammt er von der Teepflanze Camellia sinensis. Sein charakteristisches Aroma entsteht durch eine Verarbeitung ohne Fermentation: Die frisch gepflückten Blätter werden direkt nach der Ernte gedämpft oder geröstet, um die Oxidation zu stoppen.
Durch diese schonende Herstellung bleiben die natürlichen Catechine, Antioxidantien und Vitamine weitgehend erhalten. Grüner Tee schmeckt je nach Herkunft und Sorte frisch, grasig, nussig oder leicht süßlich – von mild bis kräftig. Er gilt als sanft anregend und wird wegen seiner klaren, reinen Aromen besonders geschätzt.
Die Zubereitung erfolgt mit 70–80 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von 1–3 Minuten, je nach Sorte und gewünschter Intensität. Viele hochwertige Grüntees können mehrfach aufgegossen werden und zeigen dabei unterschiedliche Geschmacksnuancen.
Ein Tee für alle, die Frische, Klarheit und Leichtigkeit suchen – und ein zeitloser Klassiker des Teegenusses.
Übersicht der Vielzahl an Grüntees
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China Long Jing
China Long Jing, auch als „Dragon Well“ bekannt, zählt zu den berühmtesten Grüntees Chinas und stammt aus der Region Hangzhou in der Provinz Zhejiang. Die…
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China Long Ching Xue Long
China Long Ching Xue Long, ein Grüntee der Spitzenklasse (Grade 1), stammt aus dem traditionsreichen Distrikt Hangzhou in der Provinz Zhejiang. Die Teegärten liegen an den…
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China Lizi Yiang
China Lizi Xiang, auch als „grüner Kastanientee“ bekannt, stammt aus der südchinesischen Provinz Guangdong und wird im Frühjahr auf rund 200 Hektar sorgfältig geerntet. Die großen,…
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China Liu An Gua Pian
China Liu An Gua Pian ist ein außergewöhnlicher Grüntee aus dem berühmten Distrikt Huangshan, genauer aus den Bergen des Jin‑Zhai‑County in der Provinz Anhui. Die…
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China Linyun White Snow 1ST Grade
China Linyun White Snow 1st Grade ist eine besondere Grüntee‑Spezialität aus der südchinesischen Provinz Guangxi. Sein Name „White Snow“ verweist auf den hohen Anteil an…
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China Li Zi Xiang
China Li Zi Xiang, auch als „grüner Kastanientee“ bekannt, stammt aus der südchinesischen Provinz Guangdong und wird im Frühjahr auf rund 200 Hektar sorgfältig geerntet….
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China Laos Sencha
China Laos Sencha ist ein außergewöhnlicher Grüntee, der geschmacklich durchaus mit hochwertigen japanischen Senchas mithalten kann. Er stammt aus einem sehr kleinen, traditionell arbeitenden Teegarten,…
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China Junshan Yinzhen
China Junshan Yinzhen gehört zu den elegantesten Grüntees Chinas und stammt von der kleinen Insel Junshan im Dongting‑See, im Nordosten der Provinz Hunan. Sein nadelförmiges,…
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China Jin Xian Te Jian
China Jin Xian Te Jian stammt aus der traditionsreichen Provinz Anhui, einer Region, die seit Jahrhunderten für ihre feinen, aromatischen Grüntees bekannt ist. Dieser Tee…