China Jade Arrow
China Jade Arrow stammt aus der Provinz Fujian und wächst in etwa 600 m Höhe in den malerischen Tai‑Mu‑Bergen. Diese Region ist bekannt für ihre feinen,…
Grüner Tee
Grüner Tee gehört zu den ältesten Teesorten der Welt und wird in vielen Kulturen seit Jahrhunderten geschätzt. Wie Weißer, Oolong und Schwarzer Tee stammt er von der Teepflanze Camellia sinensis. Sein charakteristisches Aroma entsteht durch eine Verarbeitung ohne Fermentation: Die frisch gepflückten Blätter werden direkt nach der Ernte gedämpft oder geröstet, um die Oxidation zu stoppen.
Durch diese schonende Herstellung bleiben die natürlichen Catechine, Antioxidantien und Vitamine weitgehend erhalten. Grüner Tee schmeckt je nach Herkunft und Sorte frisch, grasig, nussig oder leicht süßlich – von mild bis kräftig. Er gilt als sanft anregend und wird wegen seiner klaren, reinen Aromen besonders geschätzt.
Die Zubereitung erfolgt mit 70–80 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von 1–3 Minuten, je nach Sorte und gewünschter Intensität. Viele hochwertige Grüntees können mehrfach aufgegossen werden und zeigen dabei unterschiedliche Geschmacksnuancen.
Ein Tee für alle, die Frische, Klarheit und Leichtigkeit suchen – und ein zeitloser Klassiker des Teegenusses.
Übersicht der Vielzahl an Grüntees
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China Huang Shan Mao Feng
China Huang Shan Mao Feng stammt aus der legendären Region Huang Shan, den „Gelben Bergen“ in der Provinz Anhui. Dieses Gebiet ist nicht nur für…
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China Grüner Yunnan
China Grüner Yunnan gehört zu den charaktervollen Grüntees aus dem südwestlichen Hochland Chinas. Sein Duft ist weich und fein, sein Geschmack zart und leicht würzig,…
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China Hsuan Cha
China Hsuan Cha, dessen Name übersetzt „Goldene Blüten“ bedeutet, ist eine der sanftesten und zugleich charaktervollsten Teespezialitäten aus Formosa. Die Sorte liegt geschmacklich zwischen Grüntee…
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China Gunpowder
China Gunpowder gehört zu den berühmtesten Grüntees Chinas und ist weltweit für seine markante Blattform bekannt. Die kleinen, fest gerollten Kügelchen erinnern an Schrotkugeln und…
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China Gui Hua Sweet Osmanthus
China Gui Hua Sweet Osmanthus ist eine duftende Teespezialität aus der Provinz Guangxi, die durch ihre honiggoldenen Osmanthusblüten und ihren sanft fruchtigen Charakter sofort verzaubert….
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China Gu Zhang Mao Jian
China Gu Zhang Mao Jian gehört zu den seltensten Grüntees Chinas, denn seine Ernte findet nur an wenigen Tagen im frühen Frühling statt. In dieser…
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China Green Monkey
China Green Monkey ist ein außergewöhnlicher Blatt‑Tee, der durch seinen frischen Duft und seinen honiggelben Aufguss sofort Aufmerksamkeit weckt. Die Sorte besitzt einen besonderen, klaren…
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China Finest Yun Wu
China Finest Yun Wu stammt aus der Provinz Hunan, wo Nebel, Höhenlage und mineralreiche Böden ideale Bedingungen für elegante Grüntees schaffen. Im Garten Baiyunshan entwickelt…
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China En Shi Yu Lu Pine Needle
China En Shi Yu Lu Pine Needle ist ein außergewöhnlicher Grüntee aus dem bergigen Bezirk En Shi, der durch seine langen, nadelförmigen Blätter sofort ins…