Japan Uji Sencha Ginkaku
Japan Uji Sencha Ginkaku ist ein hellgrüner Spitzen‑Sencha aus Uji mit frischwürzigem Geschmack und weichem, nachhaltigem Abgang. Japan Uji Sencha Ginkaku trägt einen Namen, der…
Grüner Tee
Grüner Tee gehört zu den ältesten Teesorten der Welt und wird in vielen Kulturen seit Jahrhunderten geschätzt. Wie Weißer, Oolong und Schwarzer Tee stammt er von der Teepflanze Camellia sinensis. Sein charakteristisches Aroma entsteht durch eine Verarbeitung ohne Fermentation: Die frisch gepflückten Blätter werden direkt nach der Ernte gedämpft oder geröstet, um die Oxidation zu stoppen.
Durch diese schonende Herstellung bleiben die natürlichen Catechine, Antioxidantien und Vitamine weitgehend erhalten. Grüner Tee schmeckt je nach Herkunft und Sorte frisch, grasig, nussig oder leicht süßlich – von mild bis kräftig. Er gilt als sanft anregend und wird wegen seiner klaren, reinen Aromen besonders geschätzt.
Die Zubereitung erfolgt mit 70–80 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von 1–3 Minuten, je nach Sorte und gewünschter Intensität. Viele hochwertige Grüntees können mehrfach aufgegossen werden und zeigen dabei unterschiedliche Geschmacksnuancen.
Ein Tee für alle, die Frische, Klarheit und Leichtigkeit suchen – und ein zeitloser Klassiker des Teegenusses.
Übersicht der Vielzahl an Grüntees
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Japan Uji Houjicha
Japan Uji Houjicha ist ein mild gerösteter Bancha aus Wazuka – nussig, malzig, sanft und vollmundig. Wenn man früh am Morgen durch Wazuka wandert, wirkt…
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Japan Tokujo Sencha
Grasigkeit und eine bernsteinfJapan Tokujo Sencha ist ein feinblättriger, mild‑frischer Sencha aus Shizuoka mit klarer goldgelber Tasse und eleganter Leichtigkeit.arbene Tasse, die sofort neugierig macht….
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Japan Tenko
Japan Tenko ist ein jadegrüner Halbschattentee mit nussigem Charakter, aromatischer Süße und fruchtig‑grünem Duft. Japan Tenko stammt aus der ersten, frühen Pflückzeit – einem Moment,…
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Japan Tenkaichi
Japan Tenkaichi ist ein mild‑süßlicher Hochland‑Sencha mit langen, dunklen Nadeln und einer klar gelbgrünen Tassenfarbe. Wer die Teegärten betritt, in denen Japan Tenkaichi entsteht, merkt…
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Japan Tenbu Fuka
Japan Tenbu Fuka ist ein tief gedämpfter Halbschattentee mit dunkelgrüner Tasse, aromatischer Süße und fruchtig‑grünem Duft. Japan Tenbu Fuka stammt aus der frühen Pflückzeit, wenn…
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Japan Tenbu
Japan Tenbu ist ein weich‑aromatischer Sencha mit dunkler Tasse, fruchtigem Duft und dem typischen Schattenaroma „Ooika“. Japan Tenbu trägt einen Namen, der sofort Bilder entstehen…
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Japan Teamaster’s Best Sencha
Japan Teamaster’s Best Sencha ist ein meisterhaft entwickelter Chu‑Mushi‑Tee mit leuchtend grüner Tasse, tiefem Aroma und feiner Süße. Japan Teamaster’s Best Sencha trägt seinen Namen…
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Japan Sunday Morning Shizuoka
Japan Sunday Morning ist ein goldgelber, hocharomatischer Grüntee aus Umegashima – süß, herb und durch Hiire‑Röstung besonders intensiv. Nördlich der Stadt Shizuoka liegt Umegashima, ein…
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Japan Soshun
Japan Soshun ist ein samtiger, vielschichtiger Halbschattentee aus der Vorpflückung – leuchtend grün, süß‑duftig und harmonisch. Japan Soshun entsteht in einer Phase, in der die…