Blauer Tee oder Oolong Tee

Oolong Beerenhexe

Oolong Beerenhexe, das ist ein halbfermentiert Tee (Was ist  halbfermentiert?) mit fruchtigem Waldbeer-Geschmack vor. Verfeinert wurde diese Teesorte mit Grüntee und fruchtigen Holunderbeeren, roten Johannisbeeren, feinen Himbeeren und süßen Erdbeerstücken.

Oolong Beerenhexe bei Teesorten
Holunderbeeren im Teelexikon

Eine wahre Teespezialität, die man sich schnellstens kaufen und in die Teekanne holen sollte.

Sehr schmackhaft ist der Oolong Beerenhexe auch im Sommer als Eistee! Ein Waldteegeschmack wie man ihn kennt und liebt. Fruchtig und mit einer deezenten Säure. Herrlich seine Rote Farbe in der Teetasse.

Zubereitung Oolong Beerenhexe Eistee

Nehmen Sie 5– 6 Teelöffel Tee auf einen Liter Wasser. Kochen Sie das Wasser und gießen Sie den Tee mit sprudelndem Wasser auf. Gerne 3 bis 4 Minuten ziehen lassen, um einen ausdrucksstarken Geschmack zu haben. Nachdem der Tee Ziehzeit abgeschlossen ist, mit Eiswürfeln abschrecken. (Eiswürfel aus 500 ml Wasser)

Zubreitung für den heißen Genuss:

Immer frisches, weiches Wasser verwenden. Lassen Sie es sprudelnd aufkochen. Für einen Liter Wasser nehmen Sie etwa 3 – 5 Esslöffel Tee. Übergießen Sie den Tee nun  und lassen Sie diesen ca. 3 – 4 Minuten ziehen.

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Übersicht der Vielzahl an Tees Oolongtee oder Blauer Tee

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