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Rotbuschtee, auch bekannt als Rooibos, stammt aus Südafrika und wird aus den nadelartigen Blättern des Aspalathus linearis gewonnen – einer Pflanze, die ausschließlich in der Region Cederberg wächst. Im Gegensatz zu klassischem Tee enthält Rotbuschtee kein Koffein und ist daher besonders bekömmlich und mild.
Die Blätter werden nach der Ernte geschnitten, fermentiert und getrocknet, wodurch der Tee seine typische rötlich-braune Farbe und sein warm-würziges Aroma erhält. Geschmacklich erinnert Rooibos an Honig, Vanille und leichte Holznoten – weich, rund und angenehm süßlich.
Rotbuschtee ist reich an Antioxidantien, enthält Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Calcium und wird oft als natürlicher Durstlöscher geschätzt. Die Zubereitung erfolgt mit kochendem Wasser und einer Ziehzeit von 5–8 Minuten. Er eignet sich auch hervorragend für Eistee, Mischungen und aromatisierte Varianten.
Ein Tee für alle, die Wärme, Ruhe und Natürlichkeit suchen – und ein südafrikanisches Original mit Charakter.
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