Schwarztee China Yunnan Imperial
Der Schwarztee China Yunnan Imperial gehört zu den edelsten Schwarztees der südchinesischen Provinz Yunnan. Sein hoher Anteil an großen, goldenen Blattspitzen verleiht ihm einen gehaltvollen, süß‑würzigen Geschmack und einen weichen, malzigen Nachhall.
Die Provinz Yunnan ist eine der traditionsreichsten Teeregionen Chinas und berühmt für ihre warmen, erdigen und zugleich eleganten Schwarztees. Der China Yunnan Imperial wird in Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 Metern angebaut – ein Klima, das kühle Nächte, klare Luft und langsames Wachstum ermöglicht. Genau diese Bedingungen sorgen für Tees mit Tiefe, Süße und einer unverwechselbaren Aromatik.
Der Yunnan Imperial zeigt ein langes, dunkel gedrehtes Blatt, das leicht matt grün schimmert und von zahlreichen goldenen Blattspitzen durchzogen ist. Diese Tips stammen von jungen Knospen und sind ein Zeichen höchster Qualität. Sie verleihen dem Tee seine natürliche Süße, seine weiche Struktur und seine elegante, kupfer‑dunkle Tassenfarbe.
Geschmacklich ist der China Yunnan Imperial ein Tee mit gehaltvoller, süß‑würziger Fülle. Die goldenen Tips bringen eine warme Honigsüße, die sich harmonisch mit einer feinen Würze verbindet. Dazu kommt ein weicher, malziger Nachgang, der lange auf der Zunge bleibt und den Tee besonders rund wirken lässt. Die erdige Tiefe, die für Yunnan typisch ist, bleibt dezent im Hintergrund und verleiht dem Tee zusätzliche Wärme.
Der Duft des Tees ist ebenso charakteristisch: erdig‑holzig, leicht süßlich und mit einem Hauch von Kakao. Beim Aufgießen entsteht eine schwere, dunkle Infusion, die dennoch klar bleibt und die goldenen Reflexe der Blattspitzen widerspiegelt.
Der China Yunnan Imperial ist ein Tee für Genießer, die Tiefe und Eleganz schätzen. Er eignet sich hervorragend für den Nachmittag oder für ruhige Momente, in denen du etwas Warmes, Süß‑Würziges möchtest. Seine natürliche Milde macht ihn zu einem Tee, den du am besten pur trinkst – ohne Milch, ohne Zucker, damit seine feinen Nuancen vollständig zur Geltung kommen.
Der Blattgrad FOP (Flowery Orange Pekoe) bezeichnet die Verwendung der jüngsten Blätter und der Knospe. Diese feinen Pflückungen sorgen für eine elegante, aromatische Tasse mit natürlicher Süße und klarer Struktur.
Ein Tee, der Yunnans goldene Eleganz, süß‑würzige Tiefe und malzige Weichheit in jeder Tasse vereint.
Weiterführende Informationen: Kultur in China
Zubereitung China Yunnan Imperial
Für den Schwarztee China Yunnan Imperial verwendest du 100 °C heißes Wasser, das nicht mehr sprudelnd kocht, und lässt den Tee zwischen zwei und drei Minuten ziehen. Die Dosierung liegt bei etwa 1 Teelöffel pro Tasse, kann aber nach deinem Geschmack angepasst werden. In dieser kurzen Ziehzeit entfalten sich seine süß‑würzigen, malzigen und leicht erdigen Noten optimal, sodass du ihn am besten pur genießt.
Hintergrundwissen
- Yunnan = südchinesische Hochlandregion mit idealem Teeklima
- goldene Tips sorgen für Süße, Eleganz und Tiefe
- FOP = junge Blätter + Knospe, feine Pflückung
- süß‑würziger Geschmack mit malzigem Nachhall
- dunkle, klare Tasse mit goldenen Reflexen
- erdig‑holziges Aroma typisch für Yunnan
- ideal für puren Genuss
FOP steht für feine, junge Blattspitzen, die eine elegante, süß‑würzige und klare Tasse garantieren.