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Japan Bancha

Japan Bancha bei Teesorte

Teesorte Japan Bancha

Der Japan Bancha ist ein großblättriger Tee und wird aus den unteren Trieben der Teepflanze gewonnen – er zeichnet sich durch seine tiefgrüne Farbe aus. Dieser Grüne Tee wächst im Schatten – man nennt ihn darum auch Schattentee.

Die Teeblätter enthalten bis zu 70 % weniger Koffein, bzw. kaum Tein! Daher kann er auch gut von Menschen die das Koffein nicht so gut vertragen, getrunken werden. Viele trinken den Grünen Tee auch in den Abendstunden und sogar Kinder kann man diesen koffeinarmen Tee geben, vor allem wegen seinem grasig, frischen Geschmack findet er sogar bei den Kleinen Zustimmung.

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China Bancha

China Bancha

China Bancha bei Teesorte

Teesorte China Bancha

Diese Teesorte besticht durch seine großen, gerollten hellgrünen Blätter, und überzeugt mit seinem feinen Bouquet.

Dieser milde, liebliche Tee entspricht einer Japan Qualität.

Das Wort Ban bedeutet so viel wie grob bzw. gewöhnlich und bezieht sich auf die Blätter, die meist älter und größer sind.

Bancha enthält sehr wenig Koffein und wird gerne den ganzen Tag getrunken. China Bancha zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Spurenelementen und ist eine verbreitete Alltagssorte.

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Grüntee Bancha Arashiyama

Grüntee Bancha Arashiyama

Der großblättrige grüne Bancha ist reich an Mineralstoffen, enthält aber wesentlich weniger Koffein (bis zu 70% weniger). Er wird schon Kindern zum Tee trinken gegeben.

Für diesen Tee werden nur die unteren Triebe der Teepflanze gepflückt – und das steht für Herbst wo er gepflückt wird, denn Arashiyama bedeutet „stürmischer Berg“.

Der japanische Grüntee ist geschmacklich wenig grasig und hat eine zurückhaltende Note, die als weich einzustufen ist. Der Tee wird gerne als Alltagstee getrunken und ist auch als Biotee im gutenTeeversand zu bestellen, bzw. im Teeladen zu kaufen.

Das Teeblatt ist gleichmäßig, hat eine zarte Blattstruktur und ergibt eine helle Infusion in der Teekanne.

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