Grüner Tee aus China und aus Ceylon machen diese Teesorte so interessant. Die Dominanz der Würze und trotzdem die Feinheit die der zarte Bancha mit sich bringt, das ist pur und aussagekräftig. Der feinwürzige Ingwer runden den grünen Tee hervorragend ab.
Infos zum Ingwer: Er stammt aus den Tropen, es werden um die 3 Millionen Tonnen geerntet. Er enthält gesunde ätherische Öle, Gingerol, Harz und Harzsäuren.
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