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Darjeeling Sungma TGFOP1 first flush

Der Darjeeling Sungma TGFOP1 stammt aus dem Teegarten Sungma. Dieser liegt im Süden der Darjeelingberge und ist umgeben von den Gärten Seeyok, Chamong und Nagri, ca. 25 Km südlich von Darjeeling. Diese Gegend wird seit über 170 Jahren für den Anbau von Tee bewirtschaftet. Die ersten Teepflanzen hatte ein Engländer aus China mitgebracht und er wurde schon bald für seine Experimentierfreude belohnt – es sind Tees der allerersten Güteklasse!

 

Darjeeling Sungma TGFOP1 first flush bei Teesorte

Tee Plantage

Der Schwarztee Darjeeling Sungma TGFOP1 ist eine first flush Teesorte mit einem vollen und ausdrucksstarken Geschmack. Die Tasse ist bernsteinfarben und unverwechselbar aromatisch und hat doch einen weichen Charakter und eine ausdrucksvolle Tasse. Der Darjeeling Sungma TGFOP1 duftet wie ein sündiges Versprechen und ist ein unverwechselbarer Tee. Sein Duft wird Sie verzaubern und mit seiner reinen Tassenfarbe überzeugen.

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Darjeeling Lucky Hill FTGFOP1 first flush

Darjeeling Lucky Hill FTGFOP1 first flush

Darjeeling ist in Indien im Bundesstaat Westbangalen. Hier gibt es sogar eine Schmalspur Eisenbahn die von der UNESCO im Jahre 1999 als Weltkulturerbe eingestuft wurde. Diese Eisenbahn geht von Shiliguri nach Darjeeling und ist eine touristische Attraktion. Darjeeling produziert die besten Tees der Welt  – er wird auch oft als „Champagner unter den Tees“ bezeichnet, denn er hat ein einzigartiges Aroma vorzuweisen. Die Pflanzen wachsen eher langsam in Darjeeling und durch die  intensive Sonneneinwirkung erbringt der Tee so eine gehaltvolle und fein blumiges Bouquett hervor.

Darjeeling Tees haben ihre Namen von ihrem Anbaugebiet.

Schwarztee Darjeeling Lucky Hill Teesorte Dieser wunderbar blumige und aromatische first-flush Tee der Ersten Pflückungsperiode ist frisch, kraftvoll im Geschmack. Er hat einen angenehmen Anklang am Gaumen und die goldfarbene Tasse überzeugt mit ihrer reinen und klaren Tassenfarbe. Die Teesorte hat eine hocharomatische Würze. Die Bezeichnung FTGFOP ist die Abkürzung für:

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Weißer Tee Darjeeling Ambootia

Weißer Tee Darjeeling Ambootia

Dieser gesunde Tee, „Cloud White Tea“, ist eine absolute Rarität in Darjeeling und wir nur in ganz kleinen Mengen hergestellt.

Die Blätter und Knospen werden im Morgennebel gepflückt. Dann werden sie sanft an der Luft und in der Sonne getrocknet. Das Blatt ist offen und sehr zart und hat viele weiße Knospen.
Die Tassenfarbe ist sehr hell und angenehm weich im Geschmack.

Im Abgang kann man die leicht nussige und zartwürzige Note spüren.


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Darjeeling Oolong Enigma

Darjeeling Oolong Enigma

Dieser fantastische Tee ist sechs Jahre gelagerter und gereifter Oolong Tee!!!

Er hat ein großes, drahtiges Teeblatt von braun-früner Farbe mit silbrigen Tips.
Der Geschmack dieser Teesorte hat einen tiefen Muskatell-Charakter. Die Tassenfarbe ist gelblich-braun und wunderschön klar.
Der bezaubernde Duft dieses speziellen Oolongtees ist einmalig. Sie erkennen die feine Note von Äpfeln, Süßholz und Nüssen. Perfekt dazu ist sein feiner, malziger Charakter.

 

Darjeeling Oolong Enigma bei Teesorte

Schale mit Nüssen bei Teesorte

 

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Darjeeling Oolong Phoobsering

Darjeeling Oolong Phoobsering

Auch Darjeeling reiht sich in die Reihen der Teeproduzenten für Oolong ein. Die bekannten Teeplantage Phoobsering fermentiert diese Teesorte etwas kürzer. So entsteht ein hocharomatischer, leicht brotiger Geschmack, der dezent und leicht in der Teetasse duftet.
Dieser blaue Tee ist keinesfalls bitter, hat aber ein ausdrucksvolles Aroma vorzuweisen. Das Teeblatt ist dunkel, mit durchfermentierten Blatträndern. Schön offen und leicht gedreht ist das Teeblatt eine wahre Augenweide mit den vielen silbrig-weißen Tipps (Blattspitzen).

 

Darjeeling Oolong Phoobsering bei Teesorte

Gänseblümchen bei Teesorte

 

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