Darjeeling Sungma TGFOP1 first flush

Der Darjeeling Sungma TGFOP1 stammt aus dem Teegarten Sungma. Dieser liegt im SĂŒden der Darjeelingberge und ist umgeben von den GĂ€rten Seeyok, Chamong und Nagri, ca. 25 Km sĂŒdlich von Darjeeling. Diese Gegend wird seit ĂŒber 170 Jahren fĂŒr den Anbau von Tee bewirtschaftet. Die ersten Teepflanzen hatte ein EnglĂ€nder aus China mitgebracht und er wurde schon bald fĂŒr seine Experimentierfreude belohnt – es sind Tees der allerersten GĂŒteklasse!

 

Darjeeling Sungma TGFOP1 first flush bei Teesorte

Tee Plantage

Der Schwarztee Darjeeling Sungma TGFOP1 ist eine first flush Teesorte mit einem vollen und ausdrucksstarken Geschmack. Die Tasse ist bernsteinfarben und unverwechselbar aromatisch und hat doch einen weichen Charakter und eine ausdrucksvolle Tasse. Der Darjeeling Sungma TGFOP1 duftet wie ein sĂŒndiges Versprechen und ist ein unverwechselbarer Tee. Sein Duft wird Sie verzaubern und mit seiner reinen Tassenfarbe ĂŒberzeugen.

Das grĂŒnliche Teeblatt ist typisch fĂŒr diesen schwarzen Tee und ist erkennbar durch die typische Souchong-Kugelblatt-Verarbeitung. Sein dunkles Blatt ist sehr robust und ist mit silbrig glĂ€nzenden, wunderschönen Tips durchzogen!

 

Der Darjeeling Sungma TGFOP1 Blattgrad

 

TGFOP Tee – also ein Tippy Golden Flowery Orange Pekoe Tee

  • T = tippy
  • G = golden = Tippy Golden nennt man den hohen Anteil an feinen TeeblĂ€ttern, diese haben einen weichen, hellen Flaum. Er bleibt auch ach dem Fermentieren erhalten und bindet den Zellsaft an
  • F = Flowery = das sind die zarten Knospen
    O = Orange = verweist auf die königliche QualitĂ€t – nach dem niederlĂ€ndischen Königshaus Oranien!
    P = Pekoe so wurde frĂŒher das dritte Blatt beim PflĂŒcken genannt

 

Zubereitung des Darjeeling Sungma TGFOP1

 

Hier sollten Sie beachten immer weiches Wasser zu verwenden. Lassen Sie einen Liter aufkochen und warten ein wenig bis es an die 95° hat. Nehmen Sie ca. 4 bis 5 Teelöffel (10 bis 12 Gramm) Darjeeling Sungma TGFOP1 und lassen Sie diesen dann 3 Minuten ziehen.

Ist Ihnen die Zubereitung des Darjeeling Sungma TGFOP1 so zu stark, verÀndern Sie erst die Ziehzeit und dann die Teemenge!

Sollten Sie bereits Erfahrung mit dem Schwarztee Darjeeling Sungma TGFOP1 haben, bitte teilen Sie uns dies in der Kommentarfunktion mit.

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