Oolong China Li Xia
Oolong China Li Xia ist ein seltener Siegeltee aus Hochlagen Chinas. Die alte Blattvarietät „Huangxi Xiang“ verleiht ihm ein tiefes Aroma und eine kupferfarbene Tasse mit süß-würziger Note.
„Ein Tee wie ein reifer Wein – mit Tiefe, Wärme und leiser Würze.“
Herkunft & Besonderheit
Dieser seltene Oolong stammt aus hochgelegenen Anbaugebieten Chinas und gehört zu den sogenannten „Rarest Leaf Oolong“-Tees. Verarbeitet wird eine alte Blattvarietät mit dem Namen Huangxi Xiang, die für ihre ausgeprägte Aromatik geschätzt wird. Solche traditionellen Kultivare bringen oft besonders vielschichtige und langlebige Geschmacksprofile hervor.
Blatt & Aufguss
Das dunkle, kraus gerollte Teeblatt entfaltet sich beim Aufgießen langsam und vollständig. In der Tasse zeigt sich ein warmer, kupferfarbener Aufguss. Typisch für hochwertige Oolongtees entwickelt sich der Duft bereits beim ersten Kontakt mit heißem Wasser und verändert sich mit jedem weiteren Aufguss leicht.
Duft & Geschmack
Im Aroma verbindet sich eine milde Süße mit einer sanften Würze. Geschmacklich erinnert der Tee an Quitten und feines Süßholz, begleitet von einer warmen, runden Tiefe. Die Aromen wirken ausgewogen und klar, ohne Schärfe oder Bitterkeit. Seine Struktur ist vergleichbar mit einem gut gereiften Wein: vielschichtig, weich und anhaltend.
Aufgusskultur & Genuss
Oolong China Li Xia eignet sich hervorragend für mehrere Aufgüsse. Mit jeder weiteren Tasse öffnen sich neue Nuancen – von fruchtig bis leicht würzig. Auch als kalter Aufguss oder Eistee entfaltet dieser Oolong seinen Charakter und wirkt dabei besonders erfrischend.
Warum dieser Oolong überzeugt
Dieser Tee richtet sich an Genießer, die komplexe Aromen schätzen und Freude daran haben, einen Tee über mehrere Aufgüsse hinweg zu begleiten. Seine seltene Blattvarietät und das harmonische Zusammenspiel von Süße und Würze machen ihn zu einer besonderen Spezialität innerhalb der Oolongtees.
Zubereitung
Frisches, weiches Wasser verwenden.
Mit etwa 80–90 °C aufgießen.
Ersten Aufguss kurz halten, die folgenden schrittweise verlängern.
Für Eistee kräftiger aufgießen und über Eis abkühlen lassen.