Oolong Kim Tuyen – zart, blumig und süßlich
Oolong Kim Tuyen ist ein großblättriger Oolong aus Taiwan mit feiner Süße und zarten Anklängen von Magnolie und Pfirsich. Ein wunderbar lieblicher blauer Tee.
Oolong Kim Tuyen – ein blauer Tee voller feiner Nuancen
Schon das große, schön gearbeitete Blatt macht neugierig auf diesen besonderen Oolong.
Oolong Kim Tuyen stammt aus Taiwan und zeigt viele der Eigenschaften, die man mit taiwanesischen Oolongs verbindet: ein eleganter Duft, ein weicher Charakter und ein Geschmack, der sich langsam entfaltet.
In der Tasse wirkt dieser blaue Tee angenehm lieblich. Eine feine Süße verbindet sich mit zarten Magnoliennoten und einem Hauch saftigen Pfirsichs.
Nichts davon drängt sich auf.
Der Kim Tuyen bleibt vielmehr angenehm ausgewogen und lässt seine feinen Aromen nach und nach entdecken.
Großes Blatt, großer Genuss
Das Blatt dieses Oolongs ist auffallend groß und von schöner Struktur.
Wie bei vielen Oolongtees lohnt es sich, nicht nur auf den ersten Aufguss zu achten. Die Blätter können mehrfach aufgegossen werden und verändern dabei ihren Charakter.
Mit jedem Aufguss öffnen sie sich weiter und geben neue Nuancen frei.
Gerade darin liegt ein besonderer Reiz dieses Tees: Aus einem zunächst kompakt wirkenden Blatt entsteht nach und nach wieder ein erstaunlich großes Teeblatt.
Magnolie und Pfirsich in der Tasse
Der Kim Tuyen besitzt eine ausgesprochen feine Aromatik.
Die Magnolie bringt eine elegante, florale Seite mit, während der Pfirsich dem Geschmack eine sanfte Fruchtigkeit verleiht.
Zusammen entsteht ein beinahe duftiges Geschmacksbild – weich, leicht süßlich und angenehm rund.
Auch der Duft des trockenen Tees macht bereits Lust auf den ersten Aufguss.
In der Tasse zeigt sich der Kim Tuyen von seiner klaren und eleganten Seite. Ein Tee, der nicht laut sein muss, um im Gedächtnis zu bleiben.
Taiwanesische Teekunst
Taiwan ist für seine hochwertigen Oolongs bekannt. Die Insel bietet mit ihren bergigen Teeregionen beste Voraussetzungen für die Herstellung charaktervoller Tees.
Der Kim Tuyen gehört dabei zu den Oolongs, bei denen die feine Verarbeitung und die natürliche Aromatik besonders schön zusammenspielen.
Er ist kein Tee, der mit kräftiger Würze oder schwerer Röstung beeindrucken möchte.
Seine Stärke liegt in der Eleganz.
Ein Oolong für ruhige Momente
Manchmal braucht eine gute Tasse Tee nicht viel.
Ein schönes Blatt, heißes Wasser und ein wenig Zeit.
Der Kim Tuyen passt genau zu solchen Momenten. Sein weicher Charakter lädt dazu ein, sich zurückzulehnen und den Aufguss in Ruhe zu genießen.
Wer gerne florale und leicht fruchtige Oolongtees entdeckt, findet hier einen besonders charmanten Vertreter.
Zubereitung des Oolong Kim Tuyen
- Für einen Liter Wasser etwa 3–4 Teelöffel Oolong verwenden.
- Das Wasser auf etwa 85–90 °C abkühlen lassen und über die Teeblätter gießen.
- Für den ersten Aufguss sind etwa 2–3 Minuten eine gute Orientierung.
Wer den Tee etwas kräftiger genießen möchte, kann die Ziehzeit vorsichtig verlängern.
Mehrere Aufgüsse
Der Kim Tuyen eignet sich sehr gut für mehrere Aufgüsse.
Nach dem ersten Aufguss können die geöffneten Blätter erneut mit heißem Wasser übergossen werden. Die Ziehzeit darf dabei je nach Geschmack angepasst werden.
Gerade bei den späteren Aufgüssen lohnt sich genaues Hinschmecken: Die floralen und fruchtigen Nuancen können sich verändern und teilweise noch feiner hervortreten.
Mehr über die richtige Zubereitung 👉Teezubereitung Oolong Tee – so gelingt dir der perfekte Aufguss
Infobox
- Teeart: Oolongtee
- Herkunft: Taiwan
- Charakter: weich, lieblich und leicht süßlich
- Geschmack: feine Magnolie und zarte Pfirsichnoten
- Blatt: großblättrig und sorgfältig verarbeitet
- Tassencharakter: klar und elegant
- Verarbeitung: halbfermentiert
- Bezeichnung: blauer Tee
- Inhaltsstoffe: unter anderem Catechine und Gerbstoffe
Ein feiner Oolong muss nicht laut sein – manchmal genügt der Duft einer Magnolie, um einen ganzen Moment zu verzaubern.
Weiterführende Artikel im Teelexikon:
- Oolongtee vs Grüner Tee – Unterschiede & Wirkung
- Mehr über hochwertige Teesorten und Ihre Besonderheiten.
🛒 Shop:
Entdecke aromatisierte Oolong Tees jetzt in unserem Tee- Shop