Darjeeling Okayti FTGFOP1
Der Darjeeling Okayti FTGFOP1 stammt aus dem traditionsreichen Mirik Valley und gehört zu den charaktervollsten Tees der Region. Seine spritzige Frische und die klare, elegante Tasse machen ihn zu einem besonderen Genuss für Liebhaber feiner Schwarztees.
Die Teeplantage Okayti, die ursprünglich „Rangdoo“ hieß, wurde bereits 1870 von den Briten bewirtschaftet und zählt zu den geschichtsträchtigsten Gärten Darjeelings. Sie liegt im malerischen Mirik Valley, einer Region, die für ihre sanften Hügel, kühlen Nächte und ideale Höhenlage bekannt ist. Der Fluss Mechi, der hier entspringt, bildet die natürliche Grenze zwischen Indien und Nepal und prägt das Mikroklima des Gartens. Diese besondere Lage verleiht dem Tee seine aromatische Klarheit und feine Struktur.
Der Darjeeling Okayti FTGFOP1 zeigt in der Tasse eine spritzige, frische Note, die typisch für hochwertige Frühjahrspflückungen ist. Sein Duft ist blumig‑aromatisch, während der Geschmack lebendig und zugleich harmonisch bleibt. Die elegante Leichtigkeit dieses Tees entfaltet sich am besten pur, ohne Milch, damit die feinen Nuancen vollständig zur Geltung kommen. Kenner schätzen besonders die klare, helle Tasse und das ausgewogene Zusammenspiel von Frische und zarter Süße.
Das Blattgut ist sorgfältig verarbeitet und zeigt eine Mischung aus dunklen, jungen Blättern und hellen Tips, die auf eine hochwertige Pflückung hinweisen. Während der Ziehzeit entfaltet sich ein feines, blumiges Aroma, das den Raum erfüllt und die typische Eleganz des Gartens widerspiegelt. Die Tasse präsentiert sich klar, hell und aromatisch, mit einer lebendigen Struktur, die den Tee zu einem idealen Begleiter für ruhige Genussmomente macht.
Die lange Geschichte des Gartens, die besondere geografische Lage und die traditionelle Handpflückung prägen den unverwechselbaren Charakter dieses Tees. Okayti gehört zu den Plantagen, die ihre Qualität über Jahrzehnte hinweg bewahrt haben und für ihre feinen, aromatischen Schwarztees bekannt sind. Der FTGFOP1‑Grad unterstreicht die Sorgfalt, mit der dieser Tee hergestellt wird, und macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die elegante Darjeelings bevorzugen.
Ein Tee, der mit seiner frischen Eleganz und klaren Aromatik die besondere Seele des Mirik Valley einfängt.
Weiterführende Informationen: Entdecke die Schönheit von Darjeeling
Zubereitung Darjeeling Okayti
Für den Darjeeling Okayti FTGFOP1 empfiehlt sich eine Wassertemperatur von 85–90 °C, damit die frischen, spritzigen Noten optimal zur Geltung kommen. Ein leicht gehäufter Teelöffel pro Tasse ist ideal. Die Ziehzeit liegt zwischen 2 und 3 Minuten; kürzere Zeiten betonen die lebendige Frische, längere bringen die blumige Tiefe stärker hervor. Ein zweiter Aufguss ist möglich und zeigt eine mildere, süßere Nuance.
Hintergrundwissen zu FTGFOP1
- F – Finest: steht für die feinste Qualität der Pflückung.
- T – Tippy: bezeichnet helle Blattspitzen, die sich bei der Fermentation nicht verdunkeln.
- G – Golden: weist auf goldbraune Teespitzen hin, die besonders aromatisch sind.
- F – Flowery: beschreibt junge Blätter in der frühen Wachstumsphase.
- O – Orange: bezieht sich nicht auf die Frucht, sondern auf das niederländische Königshaus Oranien – ein Hinweis auf königliche Qualität.
- P – Pekoe: bezeichnet die Größe und Struktur der jungen Teeblätter.
- 1 – Grade 1: die beste Sortierung innerhalb des FTGFOP‑Blattgrades.
Der Blattgrad FTGFOP1 zeigt eindrucksvoll, wie viel Handarbeit, Präzision und Tradition in diesem hochwertigen Darjeeling steckt.