Grusinien OP

Die Teesorte Grusininen OP aus Georgien ist sehr schwer bezugsf├Ąhig. Diese Qualit├Ąten sind in Russland sehr beliebt und werden nicht nur mit viel Zucker, sondern auch mit einer Marmelade namens Warenje ges├╝├čt und in gro├čen Mengen konsumiert. Eine milde, wohltuende Blattmischung aus hochwertigen China Schwarztees. Die Tasse ist weich und hell mit einem zarten Geschmack und einer ganz leichten Rauchnote. Die regelm├Ą├čige Blatterscheinung ist dunkel und bringt ein rundes, w├╝rziges Orange Pekoe Aroma hervor.

 

Was ist Grusinien OP?

Der Grusinien OP ist ein Schwarztee, ein Orange Pekoe. Dieser Blatttee, der entgegen vieler Meinungen nichts mit Orangengeschmack zu tun hat ist ein kleinbl├Ąttriger Tee.

Das O steht NICHT f├╝r Orange, sondern f├╝r das niederl├Ąndische K├Ânigshaus Oranien. Das ist in diesem Falle die Gleichsetzung von k├Âniglich. P ist bezeichnend f├╝r die Gr├Â├če der jungen, zarten Teebl├Ątter.

Der Grusinien OP ist eine milde, wohltuende Blattmischung aus hochwertigen China Schwarztees. Die Tasse ist weich und hell mit einem zarten Geschmack und einer ganz leichten Rauchnote. Die regelm├Ą├čige Blatterscheinung ist dunkel und bringt ein rundes, w├╝rziges Orange Pekoe Aroma hervor.

Grusinien OP Tee ÔÇô wo ist Grusinien?

Normalerweise wird Grusinien auch Georgien genannt, ein Staat in Vorderasien, der ├Âstlich des Schwarzen Meeres und s├╝dlich des Gro├čen Kaukasus liegt. Knapp so gro├č wie der Bundesstaat Bayern mit etwas ├╝ber 69.000 Quadratkilometern.
Grusinien, bzw. Russland hat eine sehr lange Tee-Tradition vorzuweisen, welches bereits im 16. Jahrhundert seinen Anfang mit der ÔÇ×Seidenstra├čeÔÇť hatte. Auf dieser ÔÇ×Seidenstra├čeÔÇť wurde Tee von China nach Osteuropa gebracht.

Die Seidenstra├če war ein ├Ąu├čerst beschwerlicher Weg, viele H├Âhenunterschiede und extreme Gebirgsz├╝gen. Dieser Tee wurde also nicht auf dem ├╝blichen Teeweg, dem Seeweg, transportiert, sondern auf dieser beschwerlichen Art und Weise, per Karawane, transportiert. Noch heute kennt man den Karawanentee als Delikatesse. Viele hatten anf├Ąnglich die Meinung, dass der Tee auf dem langen, beschwerlichen Karawanenweg seine Qualit├Ąt verliert, aber entgegen aller Meinungen hat die Qualit├Ąt zugenommen und nicht verloren!

Wegen der hohen Transportkosten beschloss ein russischer Zar seinen eigenen Tee anzubauen. Er begann in Grusinien, jedoch musste man schnell feststellen, dass das Anbaugebiet zu klein war und so musste man auch im Kaukasus Vorland mit dem Teeanbau beginnen. Nach Beendigung der Zarenzeit wurden die Teeplantagen verstaatlicht und nach Ende der UDSSR leider auch viele Teeg├Ąrten zerst├Ârt und das, obwohl Grusinien das bis heute am n├Ârdlichsten gelegene Teeanbaugebiet ist.

Der Grusinien OP Tee ist bestens f├╝r die Zubereitung im traditionellen Samovar geeignet!

In Russland genie├čt man den Grusinien Tee oft mit kandierten Fr├╝chten und nat├╝rlich generell mit viel Zucker, oder mit einer Marmelade namens Warenje ÔÇô er muss einfach sch├Ân s├╝├č sein.

Zubereitung des Grusinien OP Tee im Samovar

Grusinien OP Teesorte im Samovar
F├╝r das Konzentrat werden ca. 20 Teel├Âffel (Sie haben richtig gelesen) Grusinien OP Tee pro einem Liter Wasser genommen mit einer Ziehzeit von ca. 3 Minuten.

Nach dem beendeten Ziehvorgang wird das Teekonzentrat umgef├╝llt und auf dem Samovar warm gehalten. Man nimmt sich dann etwas Konzentrat in sein Teeglas und f├╝llt dieses entsprechend mit hei├čem Wasser aus dem Samovar auf!

Zubereitung des Grusinien OP:

2-3 TL Grusinien OP Tee mit einem Liter nicht mehr kochendem Wasser ├╝berbr├╝hen und 2 – 3 Minuten in einem gro├čen Teesieb ziehen lassen.

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