Darjeeling Rohini FTGFOP first flush
Der Darjeeling Rohini FTGFOP First Flush stammt aus einer der jüngsten, aber renommiertesten Plantagen Darjeelings und überzeugt mit einer zarten, frischen und eleganten Aromatik. Ein ausgesuchter Tee aus der frühen Frühjahrsernte, der Kenner wie Einsteiger begeistert.
Das Tea Estate Rohini liegt im Kurseong‑Gebiet Darjeelings und gehört zu den Gärten, die für ihre besonders feinen First‑Flush‑Qualitäten bekannt sind. Die Höhenlagen, das klare Bergklima und die mineralreichen Böden schaffen ideale Bedingungen für die ersten zarten Blätter des Jahres. Die Frühjahrsernte ist hier besonders begehrt, da die Pflanzen nach der Winterruhe frische, aromatische Triebe hervorbringen, die reich an Duftstoffen sind und ein außergewöhnlich feines Geschmacksprofil entwickeln.
Der Darjeeling Rohini FTGFOP First Flush zeigt im Duft eine helle, blumige Note, die an frische Knospen und junge Blätter erinnert. Im Geschmack präsentiert er sich lebendig, leicht und zugleich harmonisch, mit einer feinen Süße, die den frischen Charakter perfekt abrundet. Die typische First‑Flush‑Spritzigkeit ist deutlich spürbar, ohne aufdringlich zu wirken. Dieser Tee besitzt eine elegante Klarheit, die ihn zu einem idealen Vertreter der frühen Darjeeling‑Saison macht.
Das Blattgut besteht aus kleinen, perfekt gerollten Blättern, die von dunkelbraunen bis dunkelgrünen Farbtönen geprägt sind. Die feine Verarbeitung sorgt dafür, dass die natürlichen Aromen vollständig erhalten bleiben. Während der Ziehzeit entfaltet sich ein zart‑blumiges Aroma, das den Raum erfüllt und die Eleganz dieses First Flush bereits vor dem ersten Schluck erahnen lässt. Die Tasse zeigt sich hellgolden und klar, mit einer brillanten Transparenz, wie sie nur bei besonders schonend verarbeiteten Frühjahrstees entsteht.
Die Kombination aus Höhenlage, traditioneller Handpflückung und der besonderen Sorgfalt des Gartens verleiht diesem Tee seinen unverwechselbaren Charakter. Rohini gehört zu den Plantagen, die ihre First‑Flush‑Qualitäten mit großer Hingabe herstellen und nur kleine Mengen dieser exquisiten Ernte anbieten. Der FTGFOP‑Grad unterstreicht die hohe Qualität und macht diesen Tee zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die feine, elegante Darjeelings bevorzugen.
Ein Tee, der die frische Leichtigkeit des Darjeeling‑Frühlings in seiner reinsten Form einfängt.
Weiterführende Informationen: Indien.de
Zubereitung Darjeeling Rohini
Für den Darjeeling Rohini FTGFOP First Flush empfiehlt sich eine Wassertemperatur von 85–90 °C, damit die feinen, frischen Aromen optimal zur Geltung kommen. Ein leicht gehäufter Teelöffel pro Tasse genügt. Die Ziehzeit liegt zwischen 2 und 3 Minuten; kürzere Zeiten betonen die spritzige Frische, längere bringen die blumige Tiefe stärker hervor. Ein zweiter Aufguss ist möglich und zeigt eine mildere, süßere Nuance.
Hintergrundwissen zu FTGFOP
- FTGFOP steht für „Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe“ – eine der höchsten Qualitätsstufen.
- Die vielen hellen Tips zeigen, dass besonders junge, aromatische Blattknospen verarbeitet wurden.
- First‑Flush‑Blätter sind heller, zarter und aromatisch komplexer als spätere Pflückungen.
- Die Pflücknorm „two leaves and a bud“ garantiert ein besonders feines Geschmacksprofil.
- Die schonende Verarbeitung erhält die Struktur der kleinen, perfekt gerollten Blätter.
- Der hohe Blattgrad ist ein Zeichen für Sorgfalt, Handarbeit und außergewöhnliche Qualität.
Der Blattgrad FTGFOP zeigt eindrucksvoll, wie viel Präzision und Handwerkskunst in diesem eleganten First Flush steckt.