Assam Banaspaty FTGFOP 1
Ein Bio‑Assam voller Tiefe: Banaspaty FTGFOP1 begeistert mit honigartigem Duft, dunkler Tasse und einem vollmundigen, runden Geschmack. Ein Tee, der zeigt, wie intensiv und zugleich mild Assam sein kann.
Assam Banaspaty FTGFOP1 ist ein hocharomatischer Bio‑Assam aus dem Teegarten Banaspaty im Distrikt Karbi Anglong. Die Region ist geprägt von einer weiten, tropisch‑feuchten Ebene, in der Hitze und Feuchtigkeit ein perfektes Zusammenspiel bilden. Dieses Klima wirkt wie ein natürliches Treibhaus und lässt die Teebüsche besonders aromatische, vollmundige Blätter entwickeln. Genau daraus entsteht dieser unverwechselbare, hochwertige Biotee.
Der Assam Banaspaty gehört zu den besten Qualitäten im Bereich des biologischen Anbaus. Sein dunkles, sorgfältig gearbeitetes Blatt verströmt einen feinen, honigartigen Duft – ein Honeyflavour, das typisch für diese Region ist. Beim Aufguss zeigt der Tee eine tiefdunkle, fast geheimnisvolle Tassenfarbe, die sofort ins Auge fällt. Geschmacklich erwartet dich eine harmonische Kombination aus Süße, Malzigkeit und einer sanften, angenehmen Herbheit. Der Abgang ist rund, weich und dennoch aromatisch – ein idealer Tee für den Nachmittag oder für alle, die milde, aber dennoch vollmundige Assamtees schätzen.
Der Blattgrad steht für besonders feine, tippige und aromatische Tees. Die Herstellung solcher Qualitäten erfolgt traditionell per Hand – sorgfältig, schonend und ausschließlich auf ausgewählten Plantagen während der besten Erntezeit. Genau diese Handarbeit macht FTGFOP‑Tees so besonders: Sie sind elegant, aromatisch und zeigen die ganze Kunst des klassischen Assam‑Tees.
Assam Banaspaty FTGFOP1 verbindet biologische Reinheit, handwerkliche Qualität und ein unverwechselbares Aroma zu einem Tee, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.
Empfohlene Lektüre: • Tee in aller Munde von Cornelia M. Huber, ein umfassender Einblick in die Welt des Schwarztees.
Zubereitung von Assam Banaspaty
Nimm ca. 1 Liter nicht mehr kochendes Wasser und gieße dies über ca. 4 – 5 TL des Tees, welchen du vorher in ein Teesieb gegeben haben.
Die Ziehzeit beträgt zwischen 3 und 5 Minuten.
Je nach Geschmack, kannst du die Menge des Tees, aber auch die Länge der Ziehzeit verändern, um ein wenig mit der Teesorte zu spielen.
Hintergrundwissen zum Blattgrad
Die Definition beim Assam Banaspaty FTGFOP 1 lautet:
- F = Finest – feinstes
- T = Bezeichnung für Tippy, das sind die hellen Teile des Teeblatts die sich während der Fermentation farblich nicht verdunkeln
- G = Golden – die goldbraunen Teespitzen
- F = Flowery – das jüngste Blatt, welches gerade in der Anfangsphase des Aufblühens ist – Flowery ist gleichzusetzen mit einem besonders blumigen Aroma
- O = Orange – entgegen der Meinungen steht das O von Orange nicht für die Farbe, sondern für das niederländische Königshaus Oranien. Es ist für die Gleichsetzung von königlich
- P = Pekoe ist bezeichnend für die Größe der jungen, zarten Teeblätter