Assam Borsiliah CTC
Assam Borsillah CTC liefert Power in einer dunklen, satten Tasse, kräftige Malznoten und ein Aroma, das jeden Frühstückstee überstrahlt.
Assam Borsillha CTC stammt aus dem traditionsreichen Borsillah Tea Estate, das im fruchtbaren Brahmaputra‑Tal liegt – einer Region, die wie ein riesiges, natürliches Treibhaus wirkt. Hohe Temperaturen, tropische Regenfälle und nährstoffreiche Böden schaffen ideale Bedingungen für die Teepflanze Camellia sinensis var. assamica. Genau hier entstehen die kräftigsten und vollmundigsten Assamtees Indiens.
CTC‑Tee (Crush – Tear – Curl) wird speziell für Teetrinker hergestellt, die eine starke, dunkle und aromatische Tasse bevorzugen. Durch das besondere Herstellungsverfahren werden die Blätter zerkleinert, gerollt und zu kleinen, gleichmäßigen Granulaten geformt. Diese Struktur sorgt dafür, dass der Assam Borsillah CTC besonders schnell zieht und ein intensives Aroma entwickelt – perfekt für alle, die morgens oder tagsüber einen kraftvollen Energieschub brauchen.
Der Assam Borsillah CTC ist bekannt für seine dunkle, fast mahagonifarbene Tasse und seinen ausgeprägt malzigen Charakter. Das Aroma ist tief, würzig und vollmundig, begleitet von einer warmen, runden Süße, die typisch für hochwertige Assam‑CTC‑Tees ist. Trotz seiner Stärke bleibt der Tee harmonisch und angenehm weich im Abgang. Sein Duft ist kräftig, einladend und erinnert an frisch gebackenes Brot, warme Erde und die typische Assam‑Wärme.
Dieser Tee eignet sich hervorragend für den klassischen Genuss mit Milch, Sahne oder Kluntje. Durch seine Intensität verliert er auch mit Zusätzen nichts von seinem Charakter – im Gegenteil: Die malzigen Noten des Assam Borsillah CTC verbinden sich wunderbar mit Milch und ergeben einen cremigen, vollmundigen Breakfast‑Tea, wie man ihn aus Indien und Ostfriesland kennt.
Ein Tee für alle, die es kräftig mögen: Assam Borsillah CTC ist ein idealer Alltagstee für Teetrinker, die eine starke, dunkle und aromatische Tasse schätzen. Er ist unkompliziert, zuverlässig und liefert jedes Mal ein intensives Geschmackserlebnis. Ein echter Assam mit Charakter – kraftvoll, würzig und unverwechselbar.
Empfohlene Lektüre: • Tee in aller Munde, ein umfassender Einblick in die Welt des Schwarztees.
Zubereitung von Assam Borsillah
Ein Liter Wasser/ 4 – 5 TL Assam Borsillah ca. 3– 5 Minuten ziehen. Wenn dir die Ziehzeit nicht zusagt, verändere diese und nicht die Tee-Menge! Die Wassertemperatur sollte 100° betragen.
CTC – kurz erklärt
CTC bedeutet Crush – Tear – Curl und beschreibt ein Herstellungsverfahren, bei dem die Teeblätter zerkleinert, zerrissen und zu kleinen Granulaten gerollt werden. CTC‑Tees ergeben eine sehr kräftige, dunkle und malzige Tasse, ziehen schnell und sind ideal für den Genuss mit Milch, Sahne oder Kluntje. Sie bilden die Grundlage vieler Breakfast‑Tees und sind besonders beliebt bei Teetrinkern, die ein intensives Aroma bevorzugen.
- Crush – zerquetscht Die Blätter werden durch rotierende Walzen geführt und aufgebrochen.
- Tear – zerrissen Die Zellstruktur wird geöffnet, damit Sauerstoff eindringen kann.
- Curl – gerollt Die zerkleinerten Blätter werden zu kleinen, festen Kügelchen oder Granulaten geformt.