Assam Jutlibari FTGFOP 1 Premium

Der Assam Jutlibari FTGFOP 1 Premium Tee im TeelexikonDer Assam Jutlibari FTGFOP1 Premium stammt aus dem Distrikt Jutlibari; das liegt in Dibrugharh. Die Stadt Dibrugharh nennt man auch „Die Teestadt von Indien“ (Tea City of India). Die drei Bezirke Dibrugharh, Sivasagar und Tinsukia produzieren etwa die Hälfte der indischen Assam Tees.

In diesem kleinen unabhängigen Teegarten wird auf einer Teeanbaufläche von knapp 710 Hektar dieser würzige und malzige Tee angebaut. .
Die Teeplantage hat den begehrten Preis „Tea Board award“ und den „Arch of Europe Gold Star“ gewonnen, für ihre exzellente Qualität. Der Garten ist berühmt für seine Bepflanzung mit den ausgesuchten Assamica Pflanzen – so darf diese wertvolle und orthodoxe Qualität entstehen. Diese Teebüsche werden nicht weiter gekreuzt oder auch kultiviert.

 

Welche Pflückung ist Assam Jutlibari FTGFOP 1 Premium

Die FTGFOP Sommerpflückung dieser Teesorte überzeugt durch das hervorragend gearbeitete, an Tabak erinnernde, Teeblatt. Ein herrlich aromatischer Second Flush Tee, der von Anfang Juni bis etwa zur Mitte des August geerntet wird. Diese zweiten Pflückungen sind interessanter für das Exportgeschäft, da sie meist voller und malziger im Charakter sind und zudem eine dunklere Farbe haben.

Der Geschmack des Premium Tees lässt keine Wünsche offen. Sein Aroma ist sehr ausgewogen, man kann von einer vollen Weichheit mit leichter malziger Note sprechen. Diese Eigenschaft hat der Assam Jutlibari FTGFOP 1 Premium ohne dabei zu kräftig zu wirken.

FTGFOP bedeutet: Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe

Das ist der qualitativ wertvollste schwarze Tee mit dem besten Blattgrad, meist reine Handarbeit, von den besten Plantagen.
Bei dem Schwarztee fällt zuerst das perfekt gearbeitete Teeblatt auf, sehr regelmäßig mit wunderschönen, goldig braunen Spitzen. Nachdem man die Teetüte geöffnet hat steigt einem ein Aroma von getrockneten Früchten in die Nase.

In der Teetasse ist der Assam Jutlibari FTGFOP 1 Premium von leuchtend kupferroter, klarer Farbe! Das Odeur ist nicht stark und nicht zu weich, genau richtig abgestimmt um diesem außergewöhnlichen Assam mit dem malzigen Bouquet zu untermalen. Das ist ein Tee den die Assam Liebhaber sicherlich pur genießen werden. Der Assam Jutlibari FTGFOP 1 Premium eignet sich aber auch um ihn mit Milch/Sahne oder Zucker abzurunden.

 

Die Zubereitung des Assam Jutlibari FTGFOP 1 Premium

Nehmen Sie einen Liter Wasser und lassen es kurz aufkochen, dann befüllen Sie eine große, bauchige Teekanne, am besten aus Ton, und befüllen Sie mit 4-5 TL Tee. Der Tee darf gerne 3-5 Minuten zihen.

Wenn Sie den Tee zu kräftig finden, verkürzen Sie zuerst die Zeihzeit, dann erst die Teemenge!

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