Teeverkostung – was passiert da?
Bei einer Teeverkostung werden Aussehen, Duft und Geschmack eines Tees geprüft und bewertet. Wie läuft eine Teeverkostung ab? Eine Teeverkostung dient dazu, Qualität und Charakter…
Autor: Cornelia M. Huber
Seit über 24 Jahren widmet sich die Kräuterpädagogin oder Teeologin Cornelia M. Huber der Welt der feinen Tees. Ihre Expertise liegt besonders in der Auswahl nachhaltiger Teegärten und der Förderung fairer Handelsstrukturen. Durch regelmäßige Verkostungen und engen Kontakt zu den Produzenten stellt sie sicher, dass bei teesorte.com nur höchste Qualität und echte Tradition in die Tasse gelangen. Ihr Ziel ist es, Teekultur für jeden zugänglich und transparent erlebbar zu machen. Bereits seit 2010 begleitet sie den Import von südamerikanischen Teesorten.
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Tea Sommelier – was macht er?
Ein Tea Sommelier ist ein ausgebildeter Tee-Experte für Beratung, Zubereitung und Teekultur. Was ist ein Tea Sommelier? Ein Tea Sommelier ist ein professionell ausgebildeter Tee-Experte….
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Was ist Ayurveda? – Ayurvedischer Tee erklärt
.Ayurveda ist eine traditionelle indische Lebenslehre, die Körper, Geist und Lebensweise als Einheit betrachtet. Ayurvedische Tees orientieren sich an diesen Prinzipien und werden als Teil…
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Phytoöstrogene im Tee – Wirkung & Nutzen
Phytoöstrogene sind natürliche Pflanzenstoffe, die in verschiedenen Lebensmitteln und auch in bestimmten Teesorten vorkommen. In den letzten Jahren ist das Interesse an Phytoöstrogenen im Tee…
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BERUHIGUNGSTEE
Beruhigungstee ist eine harmonische Kräutermischung aus Melisse, Hopfen, Baldrian und duftenden Blüten. Ein sanfter Abendtee, der Körper und Geist zur Ruhe kommen lässt und den…
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Teesorten für Frühling und Sommer
Wenn die Tage länger werden und die Temperaturen steigen, verändert sich auch der Geschmack. Kräftige, schwere Wintertees weichen nun leichten, frischen und fruchtigen Mischungen. Teesorten…
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Teebeutel vs. loser Tee – wo liegt der Unterschied?
Ob morgens schnell ein Teebeutel oder abends loser Tee aus der Kanne – beide Varianten stammen von derselben Pflanze: Camellia sinensis. Dennoch unterscheiden sich Teebeutel…
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Sind Teebeutel gesund?
Tee gilt allgemein als gesundes Getränk – doch gilt das auch für Teebeutel?Grundsätzlich: Ja. Auch Tee im Beutel enthält natürliche Inhaltsstoffe der Teepflanze wie Polyphenole…
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Warum haben Teebeutel einen Faden?
Der Faden am Teebeutel wirkt unscheinbar – erfüllt aber mehrere wichtige Funktionen. Einfaches Herausnehmen Der wichtigste Zweck:👉 Man kann den Teebeutel aus der heißen Tasse…
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Warum schmeckt Tee im Beutel anders?
Viele Menschen trinken täglich Tee aus dem Beutel und wundern sich dennoch:Warum schmeckt Tee im Beutel eigentlich anders als loser Tee? Beide Varianten bestehen zwar…