Tee gegen Hitzewallungen
Bestimmte Teesorten wie Salbei, Frauenmantel oder Melisse können helfen, Hitzewallungen auf natürliche Weise zu mildern. Tee gegen Hitzewallungen Hitzewallungen treten häufig in den Wechseljahren auf,…
Autor: Cornelia M. Huber
Seit über 24 Jahren widmet sich die Kräuterpädagogin oder Teeologin Cornelia M. Huber der Welt der feinen Tees. Ihre Expertise liegt besonders in der Auswahl nachhaltiger Teegärten und der Förderung fairer Handelsstrukturen. Durch regelmäßige Verkostungen und engen Kontakt zu den Produzenten stellt sie sicher, dass bei teesorte.com nur höchste Qualität und echte Tradition in die Tasse gelangen. Ihr Ziel ist es, Teekultur für jeden zugänglich und transparent erlebbar zu machen. Bereits seit 2010 begleitet sie den Import von südamerikanischen Teesorten.
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Gibt es Tee unter dem Meer – das ist doch Fake?
Unterwasser-Farmen werden experimentell genutzt, um Pflanzen anzubauen. Für Tee existieren bisher nur Versuche, keine kommerzielle Produktion. Gibt es Tee unter dem Meer? Der Gedanke, Tee…
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Cupping bei Tee – was ist das?
Cupping ist eine standardisierte Methode zur professionellen Teeverkostung und Qualitätskontrolle. Was bedeutet Cupping bei Tee? Cupping ist eine standardisierte Form der Teeverkostung. Sie dient dazu,…
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Teeverkostung – was passiert da?
Bei einer Teeverkostung werden Aussehen, Duft und Geschmack eines Tees geprüft und bewertet. Wie läuft eine Teeverkostung ab? Eine Teeverkostung dient dazu, Qualität und Charakter…
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Tea Sommelier – was macht er?
Ein Tea Sommelier ist ein ausgebildeter Tee-Experte für Beratung, Zubereitung und Teekultur. Was ist ein Tea Sommelier? Ein Tea Sommelier ist ein professionell ausgebildeter Tee-Experte….
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Was ist Ayurveda? – Ayurvedischer Tee erklärt
.Ayurveda ist eine traditionelle indische Lebenslehre, die Körper, Geist und Lebensweise als Einheit betrachtet. Ayurvedische Tees orientieren sich an diesen Prinzipien und werden als Teil…
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Phytoöstrogene im Tee – Wirkung & Nutzen
Phytoöstrogene sind natürliche Pflanzenstoffe, die in verschiedenen Lebensmitteln und auch in bestimmten Teesorten vorkommen. In den letzten Jahren ist das Interesse an Phytoöstrogenen im Tee…
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BERUHIGUNGSTEE
Beruhigungstee ist eine harmonische Kräutermischung aus Melisse, Hopfen, Baldrian und duftenden Blüten. Ein sanfter Abendtee, der Körper und Geist zur Ruhe kommen lässt und den…
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Teesorten für Frühling und Sommer
Wenn die Tage länger werden und die Temperaturen steigen, verändert sich auch der Geschmack. Kräftige, schwere Wintertees weichen nun leichten, frischen und fruchtigen Mischungen. Teesorten…
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Teebeutel vs. loser Tee – wo liegt der Unterschied?
Ob morgens schnell ein Teebeutel oder abends loser Tee aus der Kanne – beide Varianten stammen von derselben Pflanze: Camellia sinensis. Dennoch unterscheiden sich Teebeutel…