Natürliches Aroma vs. künstliches Aroma
Auf vielen Lebensmitteln findet sich in der Zutatenliste der Begriff „Aroma“. Dabei wird zwischen natürlichem Aroma und künstlichem Aroma unterschieden. Für Verbraucher ist diese Unterscheidung…
Autor: Cornelia M. Huber
Seit über 24 Jahren widmet sich die Kräuterpädagogin oder Teeologin Cornelia M. Huber der Welt der feinen Tees. Ihre Expertise liegt besonders in der Auswahl nachhaltiger Teegärten und der Förderung fairer Handelsstrukturen. Durch regelmäßige Verkostungen und engen Kontakt zu den Produzenten stellt sie sicher, dass bei teesorte.com nur höchste Qualität und echte Tradition in die Tasse gelangen. Ihr Ziel ist es, Teekultur für jeden zugänglich und transparent erlebbar zu machen. Bereits seit 2010 begleitet sie den Import von südamerikanischen Teesorten.
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Aromatisierter Tee oder reiner Tee
Beim Kauf von Tee stößt man häufig auf zwei Begriffe: reiner Tee und aromatisierter Tee. Beide Varianten haben ihre Berechtigung, unterscheiden sich jedoch in Herstellung,…
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Was bedeutet „Aroma“ auf Lebensmitteln?
Viele Lebensmittel tragen in der Zutatenliste den Begriff „Aroma“. Das sorgt bei Verbraucherinnen und Verbrauchern oft für Verunsicherung. Dabei handelt es sich um einen Sammelbegriff…
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Wann geht ein Tee Paket zum Zoll?
Viele Kundinnen und Kunden fragen sich, wann ein Tee-Paket beim Zoll landet und was dabei zu beachten ist. Grundsätzlich gilt:Internationale Sendungen können vom Zoll geprüft…
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Guaraní und Maté-Kultur
Die Guaraní sind ein indigenes Volk Südamerikas und gelten als eine der frühesten Kulturen, die Yerba Mate regelmäßig nutzten. Aus ihrer Lebensweise entwickelte sich die…
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Tereré – kalter Maté-Tee aus Südamerika
Tereré – mehr als ein Getränk. Ein Stück Paraguay.Tereré ist nicht einfach die kalte Variante des Maté.Tereré ist Paraguay.Es ist das Geräusch von Eiswürfeln in…
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Die besten Teesorten in den Wechseljahren
Bestimmte Teesorten wie Salbei, Frauenmantel oder Melisse werden traditionell zur Unterstützung in den Wechseljahren getrunken. Die besten Teesorten in den Wechseljahren Die Wechseljahre sind eine…
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Tee gegen Hitzewallungen
Bestimmte Teesorten wie Salbei, Frauenmantel oder Melisse können helfen, Hitzewallungen auf natürliche Weise zu mildern. Tee gegen Hitzewallungen Hitzewallungen treten häufig in den Wechseljahren auf,…
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Gibt es Tee unter dem Meer – das ist doch Fake?
Unterwasser-Farmen werden experimentell genutzt, um Pflanzen anzubauen. Für Tee existieren bisher nur Versuche, keine kommerzielle Produktion. Gibt es Tee unter dem Meer? Der Gedanke, Tee…
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Cupping bei Tee – was ist das?
Cupping ist eine standardisierte Methode zur professionellen Teeverkostung und Qualitätskontrolle. Was bedeutet Cupping bei Tee? Cupping ist eine standardisierte Form der Teeverkostung. Sie dient dazu,…