Mate Cocido aus Paraguay – ein Stück gelebte Kultur
Mate Cocido ist mehr als heißer Mate. In Paraguay wird die Yerba Mate traditionell mit Zucker über dem Feuer geröstet und anschließend zu einem kräftigen,…
Allgemeine Fragen zum Tee
Allgemeine Fragen zum Tee
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Südamerikanische Teesorten – Kräuter, Blätter und alte Pflanzenwelten
Südamerikanische Teesorten verbinden kräftige Kräuter, traditionelle Pflanzen und jahrhundertealtes Wissen aus den Regionen Amazoniens und der Anden. Von Mate Tee über Lapacho bis hin zu…
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Hochwertige Teesorten – wenn Tee wieder nach Herkunft, Zeit und Ruhe schmeckt
Hochwertige Teesorten entstehen aus sorgfältiger Ernte, feiner Verarbeitung und echten Zutaten. Von sanftem Grüntee bis zu kräftigem Schwarztee zeigen Premium-Tees, wie viel Tiefe, Ruhe und…
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Mate Kurupí – Die wilde Kräuterseele Paraguays
In Paraguay beginnt der Tag sehr früh, aber selten in Eile, denn hier ist die Welt des tranquilo – der Ruhe. Die Sonne steigt langsam…
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Mate Pajarito – Das Herz Paraguays in einer Kalebasse
Wer in Paraguay früh am Morgen durch die Straßen geht, begegnet einem Ritual, das leiser ist als Worte und doch lauter spricht als jedes Gespräch.Das…
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Kurupí – Yerba, Mythos und die Seele Paraguays
Wer in Paraguay lebt oder gereist ist, begegnet Kurupí nicht nur in der Guampa, sondern in Legenden, in Gesprächen, in der Art, wie die Menschen…
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Wer war Robert Fortune??
Robert Fortune war ein britischer Botaniker des 19. Jahrhunderts, der sich als Kaufmann verkleidete, um Chinas streng gehütete Teegeheimnisse auszuspionieren und nach Indien zu bringen….
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Tee – kann man ihn essen?
Tee kennt man heute vor allem als Getränk. Doch die Frage „Kann man Tee essen?“ ist durchaus berechtigt – und historisch gesehen lautet die Antwort…
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Was ist Suutei Tsai Tee?
Suutei Tsai ist ein traditioneller mongolischer Milchtee aus schwarzem Tee, Milch und Salz. Er wird seit Jahrhunderten in der Nomadenküche getrunken und dient als Getränk…
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Kann man nur Hanf Tee rauchen?
Immer wieder taucht im Internet die Frage auf:Kann man Hanf Tee rauchen? Rein theoretisch könnte man fast alles rauchen – praktisch ergibt es jedoch wenig…