Grüntee Sencha Honyama Cha
Grüntee Sencha Honyama Cha stammt aus einer der ältesten und renommiertesten Teeregionen Japans. Die Honyama‑Berge sind berühmt für ihre kühlen Nebel, reinen Wasserquellen und mineralreichen…
Grüner Tee
Grüner Tee gehört zu den ältesten Teesorten der Welt und wird in vielen Kulturen seit Jahrhunderten geschätzt. Wie Weißer, Oolong und Schwarzer Tee stammt er von der Teepflanze Camellia sinensis. Sein charakteristisches Aroma entsteht durch eine Verarbeitung ohne Fermentation: Die frisch gepflückten Blätter werden direkt nach der Ernte gedämpft oder geröstet, um die Oxidation zu stoppen.
Durch diese schonende Herstellung bleiben die natürlichen Catechine, Antioxidantien und Vitamine weitgehend erhalten. Grüner Tee schmeckt je nach Herkunft und Sorte frisch, grasig, nussig oder leicht süßlich – von mild bis kräftig. Er gilt als sanft anregend und wird wegen seiner klaren, reinen Aromen besonders geschätzt.
Die Zubereitung erfolgt mit 70–80 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von 1–3 Minuten, je nach Sorte und gewünschter Intensität. Viele hochwertige Grüntees können mehrfach aufgegossen werden und zeigen dabei unterschiedliche Geschmacksnuancen.
Ein Tee für alle, die Frische, Klarheit und Leichtigkeit suchen – und ein zeitloser Klassiker des Teegenusses.
Übersicht der Vielzahl an Grüntees
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Matcha Shiro No Kotobuki
Matcha Shiro No Kotobuki stammt aus der berühmten Teeregion Uji, die seit Jahrhunderten als Wiege der japanischen Matcha‑Kultur gilt. Dieser edle Grüntee wird zu einem…
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Japan Kirishima No. 3
Japan Kirishima No. 3 vereint Höhenlage, Nebel und reines Gebirgswasser zu einem Tee mit klarer Tasse und tiefem, natürlichem Geschmack. Ein Meisterstück aus Kirishima. Auf…
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China Young Hyson
China Young Hyson gehört zu den traditionsreichsten Grüntees aus Anhui und wird kurz vor dem Frühjahrsmonsun geerntet, wenn die Blätter besonders aromatisch sind. Sein goldgelber…
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China Yongxi Huoqin
China Yongxi Huoqin ist ein traditioneller Gunpowder‑Grüntee aus Anhui, der durch seine intensive Verarbeitung und sein saftig grünes Kugelblatt sofort auffällt. Sein leichtes Marronaroma und…
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China Yanxian Special
China Yanxian Special gehört zu den optisch auffälligsten Grüntees seiner Region und zeigt schon im trockenen Blatt seine besondere Handschrift. Die Kombination aus hellgrüner Farbe,…
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China Xiang Cha
China Xiang Cha stammt aus dem traditionsreichen Garten Songxi in den Wuyi Bergen und zeigt eindrucksvoll, wie aromatisch Grüntee aus niedrigen Höhenlagen sein kann. Seine…
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China Wuyuan Superior
China Wuyuan Superior zählt zu den unterschätzten Grüntees, die auf den ersten Blick schlicht wirken, aber im Aufguss ihre wahre Qualität zeigen. Sein großes Blatt,…
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China Wu Lu
China Wu Lu gehört zu den charaktervollen Grüntees aus Zhejiang und überzeugt durch seine feine Würze und klare Frische. Die Kombination aus traditioneller Verarbeitung und…
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China White Hair Monkey
China White Hair Monkey zählt zu den raren Grüntees, die nur in kleinen Mengen produziert werden und durch ihre außergewöhnliche Blattoptik sofort auffallen. Sein Name…