Grüntee Erdbeer Panna Cotta

Grüntee Erdbeer Panna Cotta ist eine bestechende Teesorte mit süßem Panna Cotta Geschmack. Die grünen Teesorten, wie bester Sencha, feiner Matcha, und ansprechender Genmaicha, haben hier ein Rendezvous mit zarten Rosen- und Saflorblüten. Um das Ganze zu versüßen, haben die Teataster noch liebliche Erdbeeren untergehoben. Diese Teesorte hat Koffein und ist somit weniger geeignet für Kinder. Ein traumhaft puddingartiger Geschmack in der Tasse. Wir verstehen, warum die Panna Cotta zu den beliebtesten Desserts in Italien gehört.

Zubereitung Grüntee Erdbeer Panna Cotta

Die Zubereitung von Grüntee geht sehr schnell, da diese Teesorten nur kurz ziehen müssen.

3 – 4 Teelöffel darf man gerne auf einen Liter Wasser verwenden, um ein ansprechendes Ergebnis zu erhalten. Wasser aufkochen und dann ca. 10 Minuten abkühlen lassen auf etwa 80°. Ist das Wasser zu heiß, wird der Tee gerne bitter. Eine Ziehzeit von etwa 1 – 3 Minuten sollte ausreichend sein.

Wenn Ihnen der Tee zu schwach ist, erhöhen Sie die Menge oder die Ziehzeit.

Informationen zur Saflorblüte:

Saflorblüten kennen viele auch unter dem Namen Färberdistel. Sie sieht dem Safran sehr ähnlich, ist aber um vieles günstiger als dieser. Sie werden darum als Ersatz genommen, da ihre Farbe einfach wunderschön ist. Es ist eine uralte Kulturpflanze und wird auch gerne zum Färben von Lebensmitteln verwendet.