Japan Kabusecha Kasumi
Japan Kabusecha Kasumi vereint die Zartheit des Nebels mit der Tiefe des Halbschattens. Ein Tee, der samtig, frisch und charmant zugleich ist.
Japan Kabusecha Kasumi trägt seinen Namen nicht zufällig: „Kasumi“ bedeutet Nebel, und genau dieser feine Schleier spielt im Anbau eine entscheidende Rolle. Der natürliche Morgennebel legt sich wie eine sanfte Hülle über die Teegärten und schützt die jungen Blätter vor direkter Sonne. Dadurch wachsen sie langsamer, entwickeln mehr Chlorophyll und bilden eine besonders milde, harmonische Aromatik aus. Die leuchtend dunkelgrünen Blätter zeigen schon im trockenen Zustand, wie sorgfältig dieser Tee verarbeitet wurde.
Im Aufguss präsentiert sich Kasumi vollmundig und zugleich leicht, mit einer samtigen Textur, die sich weich über den Gaumen legt. Der Geschmack ist spritzig, frisch und besitzt eine charmante, fast verspielte Note, die typisch für hochwertige Kabusecha‑Sorten ist. Die Balance aus milder Süße und feiner Tiefe macht diesen Tee zu einem idealen Begleiter für Momente, in denen man Klarheit und Leichtigkeit sucht. Die Tassenfarbe bleibt hell und einladend, ein Zeichen für die hohe Qualität der Blätter.
Mit zunehmender Trinkdauer entfaltet der Tee weitere Facetten, die an junge Kräuter, helle Blätter und einen Hauch von Frühlingsluft erinnern. Die Aromen verweben sich zu einem runden, harmonischen Gesamtbild, das dennoch lebendig bleibt. Kasumi besitzt eine ruhige, klare Präsenz, die nicht laut auftritt, sondern sich langsam öffnet und den Genießer mit einer feinen, warmen Note begleitet. Ein Tee, der sowohl erfrischt als auch beruhigt.
Auch nach mehreren Aufgüssen bleibt der Tee aromatisch und ausgewogen. Die frische Spritzigkeit tritt etwas stärker hervor, während die weiche Süße im Hintergrund bleibt und dem Tee eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Die Tassenfarbe bleibt hell und klar, und die Blätter geben weiterhin feine Nuancen frei. Japan Kabusecha Kasumi ist ein Tee, der zeigt, wie eng Natur, Tradition und Handwerk miteinander verbunden sein können.
Japan Kabusecha Kasumi ist ein samtig‑spritziger Halbschattentee mit dunkelgrünem Blatt, leichter Tasse und charmantem, vollmundigem Charakter.
Weiterführende Links: Health.com – 10 Benefits of Green Tea, Backed by
Wissenschaft & Gesundheit – Grüntee und Blutdruck
In wissenschaftlichen Untersuchungen wird beschrieben, dass bestimmte Pflanzenstoffe im Grüntee – darunter Catechine und antioxidative Verbindungen – im Zusammenhang mit Prozessen der Blutdruckregulation betrachtet werden. Diese Stoffe stehen im Fokus der Forschung, weil sie antioxidative Eigenschaften besitzen und in Studien untersucht wird, wie sie die natürliche Gefäßfunktion unterstützen könnten. Ohne medizinische Beratung zu ersetzen, zeigt die Forschung, dass Halbschattentees wie Kabusecha aufgrund ihres ausgewogenen Gehalts an Catechinen und Aminosäuren häufig in Diskussionen rund um Herz‑Kreislauf‑Balance und Blutdruck‑Wohlbefinden erwähnt werden.
Zubereitung von Japan Kabusecha Kasumi
Kabusecha Kasumi entfaltet seine ganze Eleganz, wenn man ihn mit Ruhe und Achtsamkeit zubereitet. Ein Teelöffel pro Tasse, Wasser mit 60–70 °C darüber – und schon steigt ein Duft auf, der an frische Kräuter und feuchte Morgenluft erinnert. Die Blätter öffnen sich langsam und färben das Wasser in ein zartes, leuchtendes Grün, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Jeder weitere Aufguss zeigt eine neue Facette – mal frischer, mal weicher, mal süßer. Ein Tee, der dich einlädt, immer wieder nachzugießen und den Moment auszukosten.
Herkunftsmerkmale von Japan Kabusecha Kasumi
Verarbeitung / Besonderheit
- Vom natürlichen Morgennebel geprägt („Kasumi“)
- Samtig‑spritziger Geschmack mit charmanten Nuancen
- Leuchtend dunkelgrünes Blatt von hoher Qualität
- Vollmundig und dennoch leicht in der Tasse
- Vielschichtig über mehrere Aufgüsse hinweg
Herkunft / Region
- Traditionelle Kabusecha‑Regionen Japans
- Nebelreiche Lagen für sanftes, langsames Wachstum
- Mineralreiche Böden für klare, frische Aromen
- Präzise Handarbeit bei Ernte und Verarbeitung
- Lange Erfahrung in Premium‑Kabusecha‑Herstellung