Japan Sencha Gyokuro Asahi
Japan Gyokuro Asahi ist ein edler Schattentee von außergewöhnlicher Qualität – tiefgrün, aromatisch und mit einer leuchtend gelben Tasse.
Japan Sencha Gyokuro Asahi gilt als eine der edelsten Raritäten der japanischen Teekultur. Sein Name „Perlentau“ oder „edle Tautropfen“ beschreibt die besondere Zartheit und Reinheit dieses Schattentees. Die Teesträucher wachsen unter Laubbäumen und werden zwei Wochen vor der Ernte zusätzlich mit Bambusmatten beschattet. Diese traditionelle Methode sorgt dafür, dass die Blätter weniger Gerbstoffe entwickeln und ein besonders weiches, süßliches Aroma erhalten.
Das Blatt ist fein, regelmäßig und tiefgrün mit einem zarten Glanz. Schon beim Öffnen der Packung entfaltet sich ein Duft, der an frische Kräuter, Meeresbrise und einen Hauch von Süße erinnert. Gyokuro Asahi besitzt einen hohen Koffeingehalt, der ihn angenehm anregend macht, ohne bitter zu wirken. Die Kombination aus Schattenanbau und sorgfältiger Verarbeitung verleiht ihm seine unverwechselbare Tiefe.
In der Tasse zeigt sich eine leuchtend gelbe bis hellgrüne Farbe – klar, strahlend und elegant. Geschmacklich ist dieser Tee kräftig, edel und zugleich weich. Ein fruchtig‑frischer Unterton begleitet die feine Süße, die typisch für hochwertigen Gyokuro ist. Die Textur ist dicht und cremig, fast samtig, und bleibt lange am Gaumen.
Mit jedem weiteren Aufguss entfaltet Gyokuro Asahi neue Facetten: mal süßer, mal frischer, mal etwas grüner. Die Struktur bleibt stets harmonisch und ausgewogen. Dieser Tee ist ein Erlebnis für Kenner und ein wunderbarer Einstieg in die Welt der Spitzen‑Schattentees.
Japan Gyokuro Asahi ist ein edler, tiefgrüner Schattentee mit süß‑kräftigem Aroma, leuchtender Tasse und außergewöhnlicher Geschmacksfülle.
Weiterführende Links zum Thema: Springer – Grüntee & Krebsforschung
Wissenschaft & Gesundheit – Brustkrebsforschung
In wissenschaftlichen Untersuchungen wird beschrieben, dass bestimmte Pflanzenstoffe im Grüntee – darunter Catechine wie EGCG – im Zusammenhang mit Prozessen betrachtet werden, die in der Brustkrebsforschung untersucht werden. Diese Verbindungen stehen im Fokus der Forschung, weil sie antioxidative Eigenschaften besitzen und in Studien analysiert wird, wie sie natürliche Zellprozesse unterstützen könnten. Ohne medizinische Beratung zu ersetzen, zeigt die Forschung, dass Grüntee aufgrund seiner Pflanzenstoffe häufig in Diskussionen rund um langfristiges Zellwohlbefinden und wissenschaftliche Fragestellungen zur Brustkrebsforschung erwähnt wird.
Zubereitung von Japan Gyokuro Asahi
Für Gyokuro Asahi empfiehlt sich eine besonders sanfte Zubereitung. Ein bis zwei Teelöffel pro Tasse genügen. Das Wasser sollte auf etwa 50–60 °C abkühlen, bevor es über die tiefgrünen Blätter gegossen wird. Schon beim ersten Kontakt steigt ein Duft auf, der an frische Kräuter, Meeresluft und eine feine Süße erinnert. Die Tasse beginnt hellgelb zu leuchten – ein Zeichen für höchste Qualität.
Lass den Tee 2–3 Minuten ziehen, damit sich die komplexen Aromen vollständig entfalten. „Gyokuro ist der Moment, in dem Stille Geschmack bekommt.“
Der erste Schluck ist weich, süßlich und zugleich kräftig. Eine fruchtig‑frische Note begleitet die cremige Textur. Jeder weitere Aufguss zeigt eine neue Facette dieses außergewöhnlichen Tees – ein Genuss, der sich langsam entfaltet und lange nachklingt.
Herkunftsmerkmale von Japan Gyokuro Asahi
Verarbeitung / Besonderheit
- Traditioneller Schattentee („Perlentau“)
- Zwei Wochen vor Ernte beschattet
- Tiefgrünes, glänzendes Blatt
- Süß‑kräftiges, fruchtig‑frisches Aroma
- Leuchtend gelbe bis hellgrüne Tassenfarbe
Herkunft / Region
- Klassische Gyokuro‑Regionen Japans
- Schattenanbau unter Laubbäumen
- Bambusmatten‑Beschattung
- Traditionelle, sorgfältige Verarbeitung
- Region mit langer Schattentee‑Kultur